神戸：ファルコンの散歩メモ

天然いくら丼・小うどん＠【なか卯】

12月

24日

お昼ご飯に選んだのは、１２月６日より期間限定販売されています【なか卯】の「天然いくら丼」（単品・並：８９０円）です。

「小うどん」と「サラダ」のセット（２７０円）を追加して、いただきました。

プチプチな食感の＜いくら＞の、濃厚な旨みが口いっぱいに広がり、おいしくいただきました。

＜いくら＞好きとしては、＜いくら＞の量が２倍で、ご飯が大盛りの「特盛」（１４９０円）でもよかったかもしれません。

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お昼ご飯は、寒い時期限定の【すき家】の「肉味噌牛担々鍋」と同時に1１月７日より販売されています「牛すき鍋」（単品：７９０円・税込み）です。「ご飯」付ですと（８９０円）です。

卵が２個ついています。説明書によりますと、１個は鍋に入れ、1個は溶き卵としてりようするようでしたが、2個とも溶き卵として、＜牛すき＞と一緒にいただきました。

「肉味噌牛担々麺」と同様に一日の必要量の半分の野菜が摂れるということで、たっぷりの野菜、楽しめました。割り下の味は、少し濃く〈ご飯向き〉に感じましたが、いつも通り缶ビール（キリンクラシックラガー）と一緒においしくいただきました。

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肉味噌牛担々鍋＠【すき家】

11月

19日

お昼ご飯に選んだのは、【すき家】が1１月７日より販売しています、「肉味噌牛担々鍋定食」の持ち帰りとしての「肉味噌牛担々鍋弁当」（並：８９０円）です。

持ち帰り用の容器はアルミ鍋でしたが、土鍋に移し替えて、温めました。生卵はこちらで用意、メニューには付いていません。

「肉味噌牛担々鍋」は、唐辛子、生姜、ニンニクをMIXした肉味噌が隠し味の坦々スープで牛肉、野菜、しらたき、うどんを煮込んだ鍋を主軸に据えたメニューで、〈半日分の野菜〉が摂取できるようです。

溶き玉子を付けながら、缶ビール（キリンクラシックラガー）と一緒においしくいただきました。

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豚角煮かつ定食＠【松のや】

11月

7日

本日のお昼ご飯は、【松のや】が１０月２５日に販売を開始しています「豚角煮かつ定食」（９３０円）の持ち帰りです。

容器の下側にご飯が詰められ、その上に＜豚角煮かつ＞がカットされて載せられています。

＜豚角煮かつ＞は、系列店舗である牛めしの「松屋」で人気でした「豚角煮」を松のや風にアレンジしたということです。松屋の＜豚角煮＞は、〈飲める牛めし〉とも呼ばれ、現在は販売していませんが、期間限定で登場時した時に好評を得ていました。なぜ、＜豚角煮＞なのに〈飲める牛めし〉かというと、初出は不明ですが、とにかく《柔らかい》というのを表現しているのだと思います。

別添えされたカップタレはこのメニューだけの「特製豚角煮ダレ」で、松屋で２０２２年に発売した「豚角煮コンボ牛めし」で使用したタレです。

サクッサクッの衣の心地いい食感に、柔らか～い＜豚角煮＞で、とろとろでした。別添えの＜からし＞もたっぷりとつけて食べましたが、味変が楽しめました。

いつも通り缶ビール(キリンクラシックラガー）といただき、ご飯が多めに感じた（１１４０キロカロリー）、おいしくいただき満足でした。

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まぐろ丼弁当＠【なか卯】

10月

24日

お昼ご飯に【なか卯】が９月１３日より販売しています「ほろチキ親子重」を買い求めに出向きましたが、なんと販売が終わっていました。骨付き鶏もも肉を丸ごと使用しており、期待していたのですが、はや販売終了とは驚きました。

ということで「まぐろ丼弁当」（６９０円・税込み）に変更して、「野菜サラダ」（１５０円・税込み）と合わせました。

二段式の上ぶたに＜錦糸卵・まぐろ＞の具材、下側の容器に刻み海苔が振りかけられたご飯が詰められています。

具材をご飯側に移し載せ、＜わさび・醤油たれ＞をかけて、おいしくいただきました。

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牛カルビ丼（５）＠【すき家】

8月

29日

本日８月２９日は語呂合わせで「焼き肉の日」だそうです。お昼ご飯に選んだのは、登場回数も増えてきましたが、お気に入りの【すき家】の「牛カルビ丼」（６５０円）に市販の＜キムチ＞をたっぷり、合わせて＜生卵＞を盛り付けました。

よくかきまぜていただきますと、至福の味わいとなり、満足満足の味が楽しめますので、ナンバリングも増えていきそうな「牛カルビ丼」です。

いつも通り、サラダ（１６０円）と缶ビール（キリンクラシックラガー）共々、おいしくいただきました。

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四季の野菜と本格唐揚げのスープカレー＠【松のや】

8月

20日

お昼ご飯にえらんだのは、【松のや】が８月９日より期間限定にて販売しています「四季の野菜と本格唐揚げのスープカレー」（単品７９０円）に「ライス」（２００円）と「ポテキャベツ」（１５０円）を組み合わせました。

生姜・にんにく・鶏ガラスープを使用し特製揉みダレにじっくりと漬け込んでパリっとジューシーに揚げた【松のや】自慢の本格唐揚げ２個に、＜茹でたまご＞１個と５種類の素揚げ野菜＜ジャガイモ・カボチャ・ナス・レンコン・スナップエンド＞が加わりボリュームのあるスープカレーでした。

スープカレーは、スパイシーな匂いが漂い、あっさりとした味付けで辛くはなく、十分に飲み干せる味わいで、缶ビール（キリンクラシックラガー）共々、夏向きの味わいおいしくいただきました。

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夏の彩り野菜カレー＠【すき家】

7月

2日

お昼ご飯は、６月２０日から販売されています、【すき家】の「夏の彩り野菜カレー」（並：７３０円）です。

気に入っていました「炭火焼きほろほろチキン」を使用した商品がなくなり、しばらく「牛カルビ丼」が続いていただけにカレーの新商品は嬉しい発売でした。

お持ち帰りの「夏の彩り野菜カレー」は、＜カレールー＞と、＜かぼちゃ＞や＜ヤングコーン＞、＜赤パプリカ＞・＜ブロッコリー＞などの色鮮やかな野菜が、ご飯の上に盛り付けられています。

彩り豊かな野菜は、＜枝豆＞や＜赤いんげん＞・＜トウモロコシ＞も加わり、見た目のカラフルさと野菜の充実感が感じ取れます。

＜カレールー＞は、チキンをベースに生姜やトマトを加え、さらにカルダモンをきかせることで、夏にぴったりな清涼感のある爽やかな風味に仕上げられており、「炭火焼きほろほろチキンカレー」とは水分のある野菜と食べ合わせることもあるのでしょうか、辛さが弱いように感じましたが、おいしくいただきました。

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牛カルビ丼（４）＠【すき家】

6月

13日

お昼ご飯は、＜キムチ・玉子＞のトッピングが気に入っています【すき家】の「牛カルビ丼」（６５０円）です。

載せる＜キムチ＞は、いつも通り＜ギャル曽根＞さん宣伝の「備後漬物」（本社：広島県福山市）の「旨さやみつきキムチ」ですが、容器が２個の大きさに分かれて、使いやすくなっていました。

サイドメニューの「サラダ」（１６０円）と、いつもながら缶ビール（キリンクラシックラガー）と合わせて、おいしくいただきました。

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牛カルビ丼（３）＠【すき家】

4月

23日

お昼ご飯は、【すき家】の「牛カルビ丼」（６５０円）の持ち帰りに、＜キムチ・玉子＞のトッピングが気にいっていますので（３）回目の登場となりました。

「牛カルビ丼」にトッピングする＜キムチ＞は、大食いで名を馳せた＜ギャル曽根＞の顔写真が目に留まりました「備後漬物」（本社：広島県福山市）の「旨さやみつきキムチ」です。

だんだんと盛り付ける＜キムチ＞の量が多くなるようですが、好みの味わいの＜キムチ＞ですので、たっぷりと「牛カルビ丼」の上にのせ、卵を真ん中に割り入れて、いつも通りおいしくいただきました。

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