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本日のお昼ご飯は、一度食べて気に入りました【すき家】の「ニューヨークポーク丼」（並：５８０円）です。
前回は、 「オニオンスープ」と「温玉」のセット（１４０円）を付けて （セット：７２０円）でしたが、今回は単品で購入、「温玉」はこちらで用意しました。
薄くカットされた「スモークポーク」の＜パストラミ＞と、＜オニオンスライス＞に合わせ、隠し味に醤油を加えた＜わさびマヨ＞が絶妙な味となり、お気に入りの一品です。
残念ながら、５月中旬までの限定販売品ということですので、もう一・二回ぐらいは楽しめる機会があればいいなと考えながら（６５１キロカロリー）おいしくいただきました。
丼メニューや京風うどんを提供する「なか卯」は、３種類の串焼きをのせた豪快にのせたお重メニューとして「鶏づくし重」を、３月１９日（木）からは５月上旬までの期間限定で発売します。価格は、並６９０円、大盛７６０円。
「鶏づくし重」は、刻み海苔を敷いたご飯の上に、＜もも・つくね・むね＞”の串焼きをのせ、３種類の味を１つのお重で楽しめるという一品になっています。
＜もも肉＞と＜むね肉＞は、炭火でじっくりと焼き上げることで、串焼きならではの凝縮された旨みを味わえるように仕上げたとか。＜つくね＞は、味のアクセントに生姜を加えており、さらに、表面を鉄板で焼きあげることで、外は香ばしく中はふっくらふんわりとした食感に仕上げたとしています。
ケンタッキー・フライド・チキンの日本上陸５０周年という節目の年に、初のオフィシャルブック『ＫＦＣ ５０ｔｈ Ａｎｎｉｖｅｒｓａｒｙ やっぱりケンタッキー！～誰にも真似できないおいしさのヒミツ～』「１１００円）が、宝島社から２０２０年３月１３日に発売されています。
大阪万博に実験店が登場し、名古屋市に日本１号店がオープンした１９７０年。それまで「フライドチキン」は日本人にとって馴染みのない食べ物でした。しかし、店舗数が拡大するにしたがい知名度も上がり、今では多くの人々に愛されるブランドになったといいます。同書は５０周年の感謝と、次の５０年も「誰にも真似できないおいしさ」を守り続け、同社にしかできない挑戦を続けていくことを約束したいという想いが込められた１冊です。
「オリジナルチキン」をはじめ、定番商品の「おいしさのヒミツ」について、素材や調理へのこだわり、秘伝のハーブ、開発秘話などを軸に紹介。また、世界でもっとも有名なシェフとされる＜カーネル・サンダース＞の生涯や、人となりについても知ることができます。さらに、ケンタッキー通になれるという「ＫＦＣ５０のトリビア」も掲載。５０年分のトリビア（豆知識）の中から、選りすぐりの５０個を収録したといいます。
特別付録として、２０２１年３月３１日まで繰り返し利用できるクーポンパス「ＴＨＡＮＫＳパスポート」がついています。
牛丼チェーン松屋で２０２０年３月１７日（火）の午前１０時から、「カチャトーラ定食」（７９０円・税込）。が発売されます。
昨年１２月から今年の２月にかけて発売された 「シュクメルリ鍋」 に続く「松屋 世界紀行」シリーズの第２弾となります。
「カチャトーラ」は、イタリア語で『猟師風の』という意味のイタリア伝統料理。
野菜たっぷりのトマトソースに、鉄板で焼き上げた鶏もも肉、ズッキーニやパプリカなどの彩り野菜を加え、とろ～りチーズをのせて仕上げています。
また、よりチーズ感を楽しみたい人向けにチーズ２倍の「ダブルチーズカチャトーラ定食」（８３０円・税込）も用意。
２０２０年３月１７日（火）～３月３１日（火）まで「カチャトーラ定食」・「ダブルチーズカチャトーラ定食」を注文すると、ライス大盛が無料サービスとなるキャンペーンも行われます。
丼ぶり・うどんチェーン店のなか卯は、「麻辣（マーラー） 担々うどん」（小３９０円、並５３０円）を、３月１２日から４月中旬まで、期間限定で販売します。
「担々うどん」は、２００５年に販売を開始したなか卯の定番メニューです。今回発売の麻辣 担々うどんは、担々うどんに別添え「麻辣たれ」を入れて、お好みで「シビカラ」にアレンジできるとか。
麻辣たれは単品でも注文可能で（４０円）、好きな丼ぶりやうどん、そばなどに加えて食べることもできるそうです。
牛丼チェーン「すき家」は、「牛すき焼き丼」（並盛６９０円、ご飯大盛り７２０円）を３月１１日（水）から４月中旬までの期間限定で販売します。
牛すき焼き丼は、割り下をしっかりしみ込ませたたっぷりの牛肉、野菜（白菜、人参、ねぎ、玉ねぎ）、しらたき、豆腐が入ったメニューです。すき家特製の甘めの割り下が牛肉の旨みや野菜の甘みを引き出し、すき家ならではの味わいが楽しめるとのことです。
たまごを絡めてよりすき焼き感がアップする「牛すき焼き丼 たまごセット」（並盛７９０円、ご飯大盛り８２０円）も用意されます。こちらは牛すきやき丼、味噌汁、たまごのセットで、通常のセットより３０円お得になっています。
ローソンは「重慶飯店監修 麻婆炒飯」「重慶飯店監修 中華おこわ」「重慶飯店監修 担担麺」を、３月１０日（火）から 関東甲信越エリア限定で発売します。
◆重慶飯店監修 麻婆炒飯」（５５０円・税込）
豆板醤・甜麺醤・にんにく・花椒等で炒めた、牛ひき肉と葱を入れた麻婆豆腐と、炒りたまごとネギを入れた炒飯を合わせという麻婆炒飯。麻婆豆腐の辛味がしっかりと味わえる仕上がりだそう。
◆「重慶飯店監修 中華おこわ」（１６０円・税込）
中華ちまき風のおこわ。にんにくと生姜で下味をつけてオーブンで焼き上げた豚肉、椎茸、小えびを混ぜ込み、オイスターソースをベースに味付けしたとのこと。
◆「重慶飯店監修 担担麺」（５５０円・税込）
黒酢を加え酸味をきかせた醤油スープに、胡麻スープ、赤ラー油等を盛りつけ、スープの“層”となるように仕立て、細目のストレート麺と合わせたという坦坦麺。肉味噌・炒めキャベツ・もやし・ニラ・ザーサイを盛り付け。
ローソンは、本格的な中華料理を利用者に味わってほしいという狙いで、２０１８年７月を皮切りに「重慶飯店」（横浜中華街において、四川料理の老舗として１９６０年開業）監修の商品をこれまでに１４品を発売しています。３０代～４０代の男性を中心に好評を得ている好評のシリーズだけに今回も期待がかかるようですが、地域限定なのが残念です。
本日いただいたお茶菓子は、チーズ好きとして気になっていました２月２６日に発売されています牛丼チェーン店【すき家】の「まろやかチーズアイス」（１８０円）です。
【すき家】では、「ＳＵＫＩＹＡ ＳＷＥＥＴＳ」として本格デザートを展開しており、本商品は昨年１２月に発売した 「すき家のざくざくレアチーズ～ブルーベリーソース～」 に続く商品となります。
アイスクリームには、クッキークランチを混ぜ込んでいるため、チーズケーキのクッキー生地のような香ばしさが楽しめました。
「すき家のざくざくレアチーズ～ブルーベリーソース～」は、量が少なく感じさせるおいしさでしたが、本製品もチーズの旨味が味わえ、（１７５キロカロリー）おいしくいただきました。
本日のお昼ご飯は、気になっていました『すき家』の 「ニューヨークポーク丼」 のセット（単品５８０円＋温玉セット１４０円＝７２０円）です。
新型コロナウイルスの影響で、３月２日（月）から一部の店舗では「牛丼」のみの販売になるという報道があり、急いで出向いてきました。
セットとしては、「ニューヨークポーク丼」に「オニオンスープ」と「おんたま」が付いています。、「ＮＹポーク丼」は写真では、＜ポークパストラミ＞が少なそうに見えますが、スライス肉が折り重なっていて、＜スライスオニオン＞共々結構な量がありました。「オニオンスープ」は、＜オニオン＞だけでなくたっぷりの＜コーン＞が入っていました。
シャキシャキの＜オニオンスライス＞にはすっきりとした辛みのわさびマヨがかけられており、＜ポークパストラミ＞と合わせていただきますと和洋折衷の旨味が楽しめ、おいしくいただきました。これは再購入ありの満足なセット（７６７キロカロリー）でした。
とんかつ専門店「松のや」「松乃家」は、「麻婆ロースかつ定食」「ケイジャンロースかつ定食」を、２月２６日１５時から復活販売します。いずれも、ライスみそ汁付きで６５０円です。
「病みつきになる辛さ」と復活を望む声が多かったというスパイシーメニューが再度登場となりました。
【麻婆ロースかつ定食】
「麻婆ソース」をベースに舌が痺れる辛さと花椒（ホアジャオ）の香りが特徴の“黒ソース”をふんだんに使用。味のインパクトが強さが特徴だといいます。。
【ケイジャンロースかつ定食】
唐辛子とニンニクをたっぷり使用した特製“スパイシーソース”をふんだんに使用。刺激的な辛さがたまらない一品に仕上がっているとか。
しっとり柔らかな食感という「大判ヒレかつ」を使用した「麻婆大判ヒレかつ定食」・「ケイジャン大判ヒレかつ定食」も同時発売。大判ヒレかつの場合、各８５０円となります。
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