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とんかつ専門店「かつや」は「ピリ辛ゆず胡椒のおろしチキンカツ丼」を７月２０日から期間限定で販売します（一部店舗除く）。価格は６３７円。
チキンカツ丼に、大根おろしとゆず胡椒をあわせ、ネギをトッピングしたメニュー。夏らしいさわやかな味が期待できそうです。
「ピリ辛ゆず胡椒のおろしチキンカツ定食」（７４５円）も同時発売。ご飯、とん汁（小）付き。こちらもテイクアウト可能ですが、その場合とん汁は付きません。
松屋フーズは「ネギだく塩ダレ豚カルビ定食」を７月１０日１０時から全国の「松屋」店舗で発売します（一部店舗を除く）。価格は並盛６５０円（ライス・みそ汁・生野菜・選べる小鉢付き）、肉が２倍でライス大盛または特盛が無料の「Ｗ定食」が９５０円。
鉄板で焼き上げた豚バラ肉に松屋特製の旨塩ダレをかけ、青ネギをトッピングしたメニュー。小鉢はキムチ、とろろから選べます。持ち帰りもできますが、その場合みそ汁は別途６０円かかります。
発売を記念して、ネギだく塩ダレ豚カルビ定食を注文すると、ライスを無料で大盛に変更できるキャンペーンが実施されます（７月２４日１０時まで）。
また、ネギだく塩ダレ豚カルビ定食の販売期間中に限り、「ネギたっぷりネギ塩豚カルビ丼」（並盛４５０円、大盛５５０円）と生野菜のセットが３０円安くなります。
すき家本部が展開する牛丼チェーン店「すき家」は、「しじみ汁フェア」を６月２０日（水）９時から開催されます。
うなぎ商品とのセット限定で「しじみ汁」（単品１７０円）が値引きになるフェア。「うな丼しじみ汁おしんこセット（並盛１０２０円）」を１３０円引きの８９０円で、「うな牛しじみ汁おしんこセット（並盛１１２０円）」を１３０円引きの９９０円で提供します。
しじみにはタウリン、オルニチン、ビタミンＢ群、カルシウム、鉄分、亜鉛などの栄養素が豊富に含まれているとされています。そのため、しじみは昔から「腹ぐすり」とも呼ばれ、土用の丑の時期に食べられてきたそうです。
吉野家は「麦とろ牛皿御膳」を６月１４日１０時から、全国の「吉野家」店舗にて夏季限定で販売します（一部店舗除く）。価格は並盛５９０」円。
２０１５年の発売以来、吉野家の夏の季節限定商品として定番になったメニューです。
今年は昨年と比べ「もち麦」を倍増し、水溶性食物繊維「βグルカン」の１日分が摂取できるとしています。
昨年同様「牛皿」だけでなく、「麦とろサラ牛皿御膳」（並盛６９０円）、「麦とろ鰻皿御膳」（８９０円）も展開。テイクアウトも可能です。
松屋は２０１７年１０月１０日（火）１０時より、「豚と茄子の辛味噌炒め定食」（５９０円）を発売します。
「豚と茄子の辛味噌炒め定食」は、例年秋の定番メニューとして人気のあるニューで、茄子と豚肉を旨辛い味噌ダレで絡め炒めています。
また、化学調味料、人工甘味料、合成着色料、合成保存料を使用しない、身体に優しい内容になっています。
発売を記念して、「豚と茄子の辛味噌炒め定食」をご注文のお客様に限り、発売開始日から１週間ライス大盛が無料になります。
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