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日清食品冷凍は「冷凍 日清スパ王ＢＩＧ じゃがバタチキン 大盛り」を９月１日（日）に発売します。価格はオープン。
豊富なメニューバリエーションを展開している冷凍パスタ「冷凍 日清スパ王ＢＩＧ」シリーズの新作。あつあつほくほくの「じゃがバター」をパスタメニューに仕立てたとのこと。
おなじみの「じゃがバター」の味わいをイメージした、チキンをベースにバターの風味をきかせたソースがポイントだそう。コク深いソースが、デュラム小麦のセモリナを１００％使用した、アルデンテ食感の麺によく絡むとか。具材は、皮付きポテトとジューシーな鶏肉。
ビッグサイズでも最後まで食べ飽きない、納得のおいしさだといいます。
日清食品は「カップヌードル リッチ スッポンスープ味」「２４０円）を、９月２日（月）から発売します。
ぜいたくな味わいが特徴としていますプレミアムタイプのカップヌードル「カップヌードル リッチ」シリーズの第１弾が復活。スッポン鍋をイメージし、カツオの旨みがたっぷりという和風だしにスッポンの粉末を加え、ほんのりショウガをきかせた味わいのスープが特徴です。
別添の「魚介香味油」で仕上げれば、カツオとネギの風味が一層際立つとしています。具材は鶏つくね、白ネギ、シイタケ、クコの実。
エースコックは、「俺たちのガッツ飯」シリーズから「汁なしラー油まぜ蕎麦」「２４０円・税別）を、２０１９年８月２６日に発売します。
同シリーズ初の和風のガッツリ系汁なしまぜ蕎麦です。辛口濃厚和風だれが、香り豊かで噛みごたえのある太蕎麦に絡むのだとか。
たれは、鰹や煮干しの旨みをきかせた和風だしに、濃口醤油とピリッと辛いラー油をプラス。別添のふりかけを加えれば、七味や山椒の刺激がアクセントとなり、最後まで飽きのこない味に仕上がるといいます。かやくはごま、ねぎ、焼のり。
![＜ １９５８年発売当時のパッケ...]()
＜ １９５８年発売当時のパッケージ（画像：日清食品） ＞
８月２５日は「即席ラーメン記念日」です。日清食品（当時の社名はサンシー殖産）の創業者である＜安藤百福＞（１９１０年３月５日～２００７年１月５日）は、１９５８年（昭和３３年）８月２５日、世界初のインスタントラーメンだといわれる「チキンラーメン」を、この日に発売したことに由来します。
２０１８年１０月１日～２０１９年３月３０日に放送された第９９作目となるＮＨＫ連続テレビ小説 『まんぷく』 は記憶に新しいところですが、その主人公は、即席ラーメンの生みの親＜安藤百福＞さん夫婦でした。２００７年、＜安藤百福＞さん死去の際には、『ニューヨーク・タイムズ』が社説で「人間の進歩の殿堂に不滅の地位を占めた」と追悼していました。
１９５８年発売当時、うどん玉１つが６円の時代、「チキンラーメン」は１食３５円。問屋が仕入れを渋るなか、実際に食べた人たちからは注文が殺到。問屋のトラックが工場前で列をなし、できあがりを待つほどの大ヒットになりました。
１９５８年に「チキンラーメン」が発売されて以来今年で６１年目。これまで３，０００点以上ものインスタント食品を発売してきた日清食品ですが、現在でも年間数百店もの新商品を投入していますが、定番商品として残るのはわずか数点という厳しい競争のインスタント麺業界のようです。
本日は日曜日ということもあり、お昼ご飯は、ラーメンにしようかな。
まるか食品は「ペヤング チーズＭＡＸやきそば」（２１０円前後）を、８月２６日に発売します。
ペヤングソースやきそばに濃厚な粉チーズ（チェダーチーズ）をたっぷりと使用したという一品。チーズの風味豊かな香りと味わいを存分に楽しめるとしています。かやくは、キャベツ、味付け鶏ひき肉。調理は熱湯３分、エネルギーは一食５８４ｋｃａｌです。
ペヤングとチーズの組み合わせはどんな味わいなのでしょうか、シリーズにとがったフレーバーが多いだけに気になる製品です。
日清食品は「日清のどん兵衛 旨辛チゲうどんミニ」（１２５円前後）を、８月２６日（月）から期間限定で発売します。
どん兵衛ミニシリーズ初の辛口メニューとなります。ポークをベースに海鮮の旨み、キムチのコクと旨みをきかせたクセになる味わいの旨辛つゆ仕立てだとか。具材は、赤唐辛子、かきたま、ネギ。
小腹がすいたときや、食事にもう一品加えたい時にもぴったりという一品。便利なミニサイズのどん兵衛にピリ辛バリエーションが加わって、辛い物好きにはうれしい製品です。
東洋水産は、カップ入り即席麺「マルちゃん７種の野菜のスパイスカレーラーメン」「２４０円）を、８月２６日（月）から発売します。
夏カレーラーメンをコンセプトに、トレンドの一つとして注目されている“スパイスカレー”をラーメンにアレンジしたとのこと。スパイスカレーとは、スパイス感を強調した日本人向けの創作カレーで、ブームの発祥は大阪とされています。
本商品のスープは、ポークとチキンの旨みをベースに、山椒やクミン、唐辛子などの香辛料をきかせたスパイシーでコクのあるというカレー味。麺は、角刃で切ったナチュラルウェーブの麺でスープと相性が良いとか。キャベツなどの野菜ブロック、赤ピーマン、コーンといった7種の野菜で彩りを添えたとのこと。
＜クミン＞といった本格的なスパイスがきいたカレーとラーメンの相性はどうでしょうか、気になる一品です。
![「にんにく香る！豚骨醤油ラー...]()
「にんにく香る！豚骨醤油ラーメン」 「にんにく香る！ あとひく辛さ！旨辛味噌ラーメン」
東洋水産では、チルド麺「マルちゃん 今どきの一杯」シリーズとして、 「にんにく香る！豚骨醤油ラーメン」「にんにく香る！ あとひく辛さ！旨辛味噌ラーメン」を、２０１９年８月２６日（月）より、全国にて新発売致します。
商品コンセプトとして、「今どきの一杯」は、お鍋ひとつで楽しめる、今どきのやみつきになる味わいをコンセプトにしたチルド麺の新ブランドです。いつもはお店に並んで食べる本格的な味わいを再現し、若年層にも人気の高いトレンド感があるフレーバー２品を同時に発売します。更に湯切りのないお鍋ひとつだけの簡単調理と簡便性も追求し、更なる市場の活性化を目指しています
「にんにく香る！豚骨醤油ラーメン」は、食べごたえのある太麺に、にんにくをしっかりと利かせた醤油味のスープがマッチします。
「あとひく辛さ！旨辛味噌ラーメン」は、食べごたえのある太麺に、たまねぎの甘味と豚の旨味を加え、にんにくと唐辛子を利かせた旨辛味噌味のスープがマッチします。
２品ともに、お鍋ひとつで簡単に楽しめる、本格的でやみつきになる味わいが特長です。賞味期限が６０日と買い置きにも便利な一品です
日清食品は「カップヌードル 味噌」「２１０円前後）を８月２６日（月）から販売再開します。
「カップヌードル 味噌」 は、４月１日に発売されたものの、販売計画を上回る売れ行きで 一時的に販売を休止していた商品 です。この度、商品を安定供給できるめどが立ったことから、販売再開が決定したとのことです。
「カップヌードル 味噌」は、３種類の味噌（麦味噌、赤味噌、白味噌）を使用し、ショウガとニンニクでアクセントを加えています、濃厚でありながらもすっきりとした後味が楽しめるという即席麺。具材は、味付豚ミンチ、キャベツ、コーン、ニンジン、ネギ。
人気のため一時ストップした話題性が高い商品だけに、「味噌」ファンにとって二度目の販売休止とならないよう祈るばかりです。 ブログル仲間の ＜ロッキーおしょう＞ さん、販売再開喜んでいるだろうなぁ。
日清食品は「日清焼そばＵ．Ｆ．Ｏ. 濃い濃い男梅焼そば」（２１０円前後）を、８月１９日から発売します。
カップ焼そばブランド「日清焼そばＵ．Ｆ．Ｏ.」がノーベル製菓の「男梅 （おとこうめ）」とコラボレーション。梅塩ソースと梅ふりかけで「濃くて梅ぇ」焼そばを表現したとのこと。
コシのある中太ストレート麺に、シソの香りと濃縮梅果汁の酸味がきいた梅塩ソースを絡めて、梅干フレークと梅顆粒を使用した梅ふりかけで仕上げるそう。具材はキャベツ。
酸味と梅干の旨みを楽しめるという異色の焼そばとして、梅好きとして気になる製品です。
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