朝５時前から小雨が降り出していました朝６時の気温は１０．５℃、最高気温は１０．０℃と。気温の上がらない神戸のお天気でした。
本日のお昼ご飯は、「ローストポークとグリル野菜」＋「カリフラワーのミモザサラダ」＋「ピクルス」＋「味噌汁（大根・ネギ）」＋「果物（キウイ）」でした。
＜ローストポーク＞は２枚だけで、どちらかと言うと付け合せの＜グリル野菜＞の割合の方が高くて主客転倒の感がありました。
「ミモザサラダ」は、それぞれの素材が層になるように美しく積み上げて作り、ケーキのようにカットして取り分けるものだとおもっていましたが、＜カリフラワー＞と蒸した＜小エビ＞だけで、どこが「ミモザサラダ」なのか不思議に思いながら、いただいてきました。
日の出時刻＜６；１４＞の朝６時の気温は６．５℃、最高気温は１２．０℃の神戸のお天気でした。
本日のお昼ご飯は、「鶏肉の焼き南蛮漬け」＋「茄子とピーマンの味噌炒め」＋「白和え」＋「吸い物（麩・ワカメ）」でした。
「南蛮漬け」とありましたので、＜酢＞のさっぱり感を期待していましたが、＜マヨネーズ＞味が勝っていました。
昨夜から小雨が降り続いていました朝６時の気温は１１.０℃と高く、最高気温は１７．０℃の神戸のお天気で、小雨がまだ降り続いていますので、今夜の満月（正午月齢１５．５）は見れそうにもありません。
本日のお昼ご飯は、「鶏ガラ醤油ラーメン」＋「焼き餃子」＋「はるさめの酢の物」＋「果物（オレンジ）」でした。
「ご飯」＋「麺類」のパターンですが、おいしくいただいてきました。
日の出時刻＜６：２１＞の朝６時の気温は４，４℃、最高気温は１４．０℃という神戸のお天気でした。
本日のお昼ご飯は、「揚げ出し豆腐・茄子の煮浸し」＋「ほうれん草胡麻和え」＋「漬けマグロのやまかけ」＋「かき玉汁」＋「果物）キウイ）」でした。
「揚げ出し豆腐」、冷めたというよりも冷たくて、冷奴を食べている感じでした。せっかくの揚げ物料理なのに、冷たくては意味がないように感じながら、いただいてきました。
日の出時刻＞６：２３＞の朝6時の気温は６．０℃、昼過ぎに小雨がパラついたお天気の最高気温は８．５℃の神戸でした。
本日のお昼ご飯は、「鮭のカレームニエル・トマト・カリフラワー」＋「さつま芋のそぼろあん」＋「ほうれん草と人参のからし和え」＋「味噌汁（薄あげ、玉ねぎ）」でした。
ムニエルはいつも通りの調理方法で焼いたものではなく蒸した仕上がりで、パリッと焼かれた皮ではありませんので、本来はおいしい部位なのですが、蒸した皮はおいしくありませんので、残してしまいました。
本日「雛祭り」ということで、デイケアのお昼ご飯も、雛祭りらしい内容でした。
「海鮮寿司」ということで、「チラシ寿司」が主人公でした、＜アナギ・イクラ・海老・まぐろ・出汁巻き玉子・鮭＞と贅沢な海鮮が盛り付けられていました。
その他惣菜としては、「若竹煮」＋「菜の花の昆布和え」＋「お吸い物（麩・アサリ）」＋「果物（イチゴ）」でした。
春の季節感一杯のお昼ご飯、おいしくいただいてきました。
日の出時刻は＜７：０２＞の朝６時の気温は６．５℃、最高気温は１０。０℃の神戸のお天気でした。日の入り時刻は＜７：２１＞です。
本日のお昼ご飯は「関東炊き（ごぼう天・大根・こんにゃく・鶏肉・玉子）」＋「里芋の田楽」＋「白菜の和え物」＋「フルーツゼリー」でした。
最近でこそ、「おでん」という言葉が関西でも一般的に使用されていますが、関西の「関東炊き「煮）」と関東の「おでん」。最も大きな違いは、味付けです。濃い目にしっかりと味を染み込ませる「おでん」に対し、「関東炊き「煮）」は関西の定番である薄口しょうゆを使った甘めの味付けになっています。
珍しく香辛料として「辛子」がそえられていて、「関東炊き」、おいしくいただきました。
昨日夕方から降り出した雨は一晩降り続け、午前中に止みました。朝６時の気温は９．５℃と高め、最高気温１４。０℃の神戸のお天気でした。
本日のお昼ごはんは、「鰆の西京焼き」＋「里芋のそぼろ煮」＋「豆サラダ」＋「味噌汁（ネギ。ダイコン）」でした。
いつも通表現は「焼き魚」なのですが、「蒸し煮」といった感じの調理で、がっかりする仕上がりでした。
日の出時刻＜７：０４＞の朝６時の気温は６．０℃、最高気温は９．５℃の神戸のお天気でした。日の入り時刻は＜１７:１７＞です。
本日のお昼ご飯は、「昆布月見うどん」＋「じゃが芋の煮物」＋「湯葉入りチンゲン菜」＋「水ようかん」でした。
日の出時刻＜７：０６＞の朝６時の気温は「８．５℃」、最高気温は「１０．５℃」の神戸のお天気でした。日の入り時刻は＜１７：１４＞です。
本日のお昼ご飯は、「スパゲッティーミートソース」＋「ポトフ」＋「カリフラワーとエビのマリネ」＋「コンソメスープ」＋「果物（キウイ）」でした。
いつもなら、「焼きそば」 などの「麺類」の時には「ご飯」が付くのですが、今回はありませんでした。「ご飯がないの？」という声が出ていました。「スパゲッティーミートソース」の量が少なく、なんだか物足りなく感じたお昼ご飯でした。
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