ブログスレッド
- お茶菓子（９５０）和菓子「桃」
お茶菓子（９５０）和菓子「桃」
6月
8日
「桃」は、バラ科スモモ属の落葉小高木。また、その果実や花のことを指していますが、「桃」の果実を模した饅頭でした。
季節の和菓子ですが、この時期に「桃」なのかが分かりませんでした。花期は３月下旬から４月上旬ごろに、薄桃色の花をつけます。また、果期は７月から８月で、球形で縦に割れているような筋が１本ある特徴を持っています。今は温室栽培もあり、収穫時期が早いようですが、和菓子の歳時記としては似合いません。
中の餡も桃色で、「桃」の味わいでした。
シェア
せんべい 
birdy 
MR職人 
pico 
落語好きプロコーチ 砂村よしお 
moq 
sunukolyn 
尾中 泰（ひろし） 
Junya Suzuki 
keimi 
さわ