デイケアのお昼ご飯（４４６）
4月
25日
本日のお昼ご飯は、「鶏肉の揚げ出し」＋「ブロッコリーのペペロン」＋「キャベツのオーロラサラダ」＋「フルーツゼリー」でした。
「ブロッコリーのペペロン」、「ペペロンチーノ」の表示はおそらく間違った表記だと思います。一般的にパスタ料理の「ペペロンチーノ」のイメージで、＜オリーブオイル＞で炒めた物をイメージされたと思うのですが、「ペペロンチーノ」と呼びならわしているパスタは正確には「アーリオ・オリオ・ペペロンチーノ」といい、アーリオ＝ニンニク、オリオ＝オリブオイル、ペペロンチーノ＝唐辛子の意味ですから、おかしな名称だとおもいます。
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