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- 「エスプレッソミルク～香味ロースト～」＠【ハーゲンダッツ】
「エスプレッソミルク～香味ロースト～」＠【ハーゲンダッツ】
8月
5日
深煎りの豆を使ったエスプレッソアイスクリームと、中煎り・浅煎りの豆をブレンドしたコーヒーソルベを組み合わせていまう。
エスプレッソアイスクリームは深いコクと苦味が特徴。ブラウンシュガーを使用することで、アイスクリームのコクをアップしている。華やかな香りを持つコーヒーソルベには、コーヒーエキスとコーヒーオイルをプラス。上品な苦味が感じられるといいます。
焙煎度合いによって異なる、それぞれの特長を生かした、コーヒーの本格的な味わいが楽しめるアイスだそうです。
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中村祐美子 
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