神戸：ファルコンの散歩メモ

米バーガーキングは、植物由来の人工肉を使ったハンバーガー「Ｉｍｐｏｓｓｉｂｌｅ　ＷＨＯＰＰＥＲ」を、８月８日に全米で期間限定発売すると発表しています。

「Ｉｍｐｏｓｓｉｂｌｅ　ＷＨＯＰＰＥＲ」は植物由来の０％ビーフパティ、トマト、玉ねぎ、レタス。マヨネーズ、ケチャップ、ピクルスをバンズではさんだもの。価格は５．５９ドル（６００円弱）。これまで一部店舗で試験販売し、好評を博していました。

植物由来のパティは、新興企業Ｉｍｐｏｓｓｉｂｌｅ　Ｆｏｏｄｓが開発したもの。大豆タンパクなどを使用しています。同社は先日、人工肉を使用した「Ｉｎｐｏｓｓｉｂｌｅ　Ｂｕｒｇｅｒ」を小売店で販売する認可を米食品医薬品局から取得しています。