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神戸:ファルコンの散歩メモ

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「ライザップ牛サラダ」100万食突破@吉野家

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「ライザップ牛サラダ」100万...
吉野家は7月23日、5月に発売した新メニュー 「ライザップ牛サラダ」 の販売数が21日で100万食を突破したと発表しました。牛丼の新サイズ 「超特盛」「小盛」 がヒットしたのに続き、好調に推移しているとのことです。

野菜サラダをご飯の代わりに盛り付け、牛肉と組み合わせた高たんぱく質・低糖質メニュー(税込540円)。ライザップと共同開発し、5月9日に全国の吉野家で発売しました。

特に女性や健康を意識している男性からの支持が高く、「新規顧客の獲得と休眠顧客の掘り起こしの両方に成功した」とのこと。リピート率が高く、ライザップ牛サラダを購入した4人に1人はその後も定期的に注文する傾向にあるとしています。テイクアウトも多いとのことです。

吉野家が3月に発売した牛丼の新サイズ「超特盛」と「小盛」も発売から約1~2カ月で100万食を販売するヒットに。既存店売上高は前年比プラスで推移し、吉野家ホールディングスの2020年2月期第1四半期(2019年3~5月)は 黒字転換 を果たすなど、新メニューのヒットが業績にも貢献しています。
#グルメ #ファーストフード #ブログ

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