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  • 芋焼酎カクテル「はんなり」@ホテルグランヴィア岡山

芋焼酎カクテル「はんなり」@ホテルグランヴィア岡山

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< カクテル「はんなり」(画像... < カクテル「はんなり」(画像:ホテルグランヴィア岡山) >
ホテルグランヴィア岡山(岡山市北区駅元町)は、バーテンダー<宮田由実>さん(38)が焼酎などを使ったカクテルの全国大会で優勝したのを記念し、優勝カクテルを館内のバーで提供しています。

カクテルはフルーティーな芋焼酎に、甘い香りのハーブ・エルダーフラワーのリキュールを合わせ、柔らかな味わいに仕上げた。作品名は「はんなり」で、淡い白色のカクテルに桜の花の塩漬けを浮かべ、「和」の美しさを表現したといいます。

<宮田>さんは10月に東京で開かれた「第1回本格焼酎&泡盛カクテルコンペティション」(日本酒造組合中央会主催)に出場。全国の予選を勝ち抜いた20人と腕前を競い、技術賞とダブル受賞しました。

優勝カクテルは同ホテル最上階のラウンジで1杯1300円で楽しめます。
#カクテル #ブログ #焼酎

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