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「ベニズワイガニ」水揚げ＠境港
9月
7日
日本海沖の大和堆で操業していたカニかご漁船第８８明神丸が漁獲した約１４トンで、日の出後間もない岸壁には紅色のカニでいっぱいのかごが積み上がり、仲買人が鮮度や身の詰まり具合を指で触って品定めです。
漁は９月１日に解禁。漁業関係者によると、初競りでは加工用が３０キロ当たり１万２００～１万６００円、生食用は例年より高めの最高４万８千円の値が付いています。９割は加工用で、コロッケやシューマイなどで全国に出荷されます。
境港には１１隻が来年６月まで水揚げされます。
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投稿日 2018-09-07 20:17
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