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神戸:ファルコンの散歩メモ

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お茶菓子(105)「デリスクッキー」@ツマガリ

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お茶菓子(105)「デリスクッ...
前回いただいた (104)「甲山大師道」 のクッキーと同じ、西宮市甲陽園に本店がある「ツマガリ」の「デリスクッキー」です。

ツマガリのオリジナル醗酵バターをしようした生地に、ドイツで作られたダーククーベルチュール(チョコレート)を混ぜ込んだクッキーです。

一袋に、傘ね合すように2枚入っていました。

サクサクとした食感のクッキーと少しビターなチョコレート味が調和した味わいが楽しめました。
#グルメ #ブログ #洋菓子

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