神戸：ファルコンの散歩メモ

なか卯から、「親子丼」にチーズを加えた「４種チーズの親子丼」が８月２日から期間限定で販売されます。

日本人好みのチーズの味になるよう＜ゴーダチーズ・レッドチェダーチーズ・モッツァレラチーズ・パルメザンチーズ＞を使い、濃厚な味わいながらも特製の割り下の風味を崩さないよう研究を重ねた自信作とか。

とろけるチーズが卵と柔らかな肉にからみ、別添えのペッパーガーリックを振りかけることでピリッとした味わいがアクセントになるとのこと。

販売価格はミニが（４５０円・税込、以下同じ）、並が５９０円、大盛が６５０円、特盛が７５０円。持ち帰り可能。９月下旬に販売終了予定です。