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神戸:ファルコンの散歩メモ

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「オイスターバーガー」@フレッシュネスバーガー

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「オイスターバーガー」@フレッ...
フレッシュネスバーガー各店で、新商品「オイスターバーガー」が2月7日(水)に発売されています(一部の店舗をのぞく)。価格は(480円・税別)です。

これは、広島県産の牡蠣を使ったふっくらジューシーなカキフライをバンズで挟んだハンバーガー。同じく広島県産のレモンを使った塩レモンソースや、タルタルソース、とんかつソース、スライスオニオン、グリーンカールが合わされています。

サクッとジューシーなカキフライとバーガーは「驚くほど相性が良い」とか。塩レモンソースがさわやかなアクセントになり、ひと口食べるとくせになる味わいだとか。

フィレオフィッシュやチキンタツタなどのフライ物があるだけに「牡蠣フライ」が具材としても違和感がなく、今までなかったのが不思議なぐらいです。
#グルメ #ハンバーガー #ブログ

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