< おしるこラーメン(画像:公式サイトより) >
アミューズメントや飲食事業を行うアルプスが運営するラーメン店「濃厚醤油中華そば いせや 玉津店」(神戸市西区丸塚2-9-18)では、「おしるこラーメン」(1200円・税別)を、正月限定(2018年1月2日~8日)で発売します。
中華そばのスープにあずきを混ぜ合わせ、生クリームをトッピングした限定ラーメンで、各日とも1日5食の限定。トッピングの生クリームは、麺が隠れるほど乗せた状態で出てくるという。
気になる味ですが、リリースによると、「あずきとスープが混ぜ合わさり、ほどよい醤油の味と甘さが美味しいスープ。また、試作段階では1度失敗に終わってしまった生クリームをトッピングにのせてみると、スープがまろやかになった」とのことです。
ラーメン好きとしては、1日5人ものお客さんが食べるかなとおもいますが、なんでもありのラーメン業界の変化技には驚かされます。
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投稿日 2017-12-31 10:05
ワオ!と言っているユーザー
投稿日 2017-12-31 10:09
ワオ!と言っているユーザー