神戸：ファルコンの散歩メモ

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「ロイヤルホスト」元旦休業

11月

24日

＜　ロイヤルホスト神戸湊川店　＞

ロイヤルホールディングスは２０１８年から、ファミレス「ロイヤルホスト」で休業日を設けます。元日を含む計３日間、全店の９割の約２１０店舗で休業します。外食業界は人手不足が深刻で、ロイヤルホストでは今年から２４時間営業をやめています。さらに休業日も設けて働きやすい職場をつくることで人材確保につなげるようです。

ほかに繁忙期ではない５月と１１月にもそれぞれ１日休業する予定です。商業施設やホテル内を除く全ての店舗が対象となります。

デフレスパイラル傾向の飲食業界にあって、「鳥貴族」　や　「すき家」　の価格値上げなどの流れが気になるところ、２４時間営業の取りやめや休業日を設ける必要性が出てくる流れは、今後も多方面で進みそうな予感がしています。

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