「ローストビーフ重」＠なか卯
11月
15日
アンガス牛の赤身肉を真空調理。低温でじっくりと加熱することで、しっとりと柔らかく仕上げたとのこと。醤油、みりん、日本酒などを合わせたオリジナルのタレも特徴で、山わさびクリームソースも添えられています。
アンガス牛の赤身肉を真空調理。低温でじっくりと加熱することで、しっとりと柔らかく仕上げたとのこと。醤油、みりん、日本酒などを合わせたオリジナルのタレも特徴で、山わさびクリームソースも添えられています。
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