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- 「季節の天丼（秋時雨の詩）」＠天ぷら けやき
「季節の天丼（秋時雨の詩）」＠天ぷら けやき
11月
10日
＜ 秋ならではの食材を取りそろえた天ぷら けやき「季節の天丼（秋時雨の詩）」 ＞
東京駅周辺の商業ゾーンでは、東京駅の丼メニューの頂点を決める「第２回 東京駅丼グランプリ」が開催中だ。東京駅限定丼７０種を含む全７４種の丼がエントリーした食の祭典。「いい丼の日」である１１月１０日(金)、投票により丼ベスト１０が決定・発表されています。
「第２回 東京駅丼グランプリ」では、料理としての完成度、見た目のインパクト・美麗さ、コストパフォーマンス、オリジナリティの４項目を各５点満点・合計２０点満点で審査。各項目平均の合計点がもっとも高かった天ぷら けやき「季節の天丼（秋時雨の詩）」（１８００円）が見事グランプリに輝いた。海、山、里から秋の食材には丼タレをかけず、サンマにレモン、秋鮭にイクラを乗せた贅沢な天丼。見た目のインパクト・美麗さが５点中平均４．９３と圧巻の数字をたたき出し、合計点も１９．０５とすべてがハイクオリティの丼です。
確かに写真だけをみても、食べごたえのある天ぷらと盛り付けられた景色に食欲がわいてきます。
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