< 「YAZUバーガー」(大江ノ郷自然牧場公式facebookより) >
2017年10月8日と9日、鳥取県西伯郡大山町で「とっとりバーガーフェスタ2017」が開催されました。全国各地から21種類のハンバーガーが集まったイベントで見事グランプリを受賞したのは、鳥取県の東部に位置する八頭町(やずちょう)の大江ノ郷自然牧場が出品した「YAZUバーガー」でした。
「ハンバーガーには、自家製の『天美卵』の目玉焼き、平飼いで健康に育った鶏肉の竜田揚げ、牧場内のくんせい工房で作ったベーコンの他、八頭町内の近隣農家から納入してもらうトマト、レタス、白ネギ、エリンギなどの食材を使っています。特製のしょうゆダレで味付けされています。
「とっとりバーガーフェスタ2017」でグランプリを受賞した「YAZUバーガー」は、11月1日11時から、大江ノ郷ヴィレッジ(鳥取県八頭郡八頭町橋本877)で発売されています。販売金額は648円(税込)です。
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