神戸：ファルコンの散歩メモ

【ファミリーマート】では、先月　「冷やし中華」（４８０円）　を食べてますので、今回は同じ中華麺を使用した「激辛ビビン麺」（４９８円）です。

ビビン麺（＝ビビンククス）は、韓国料理として、特に夏に人気が出る料理です。

【ファミリーマート】は、昨年夏にも「ビビン麺」を発売していましたが、今年は改良版ということで、辛口の「キムチ」が追加されています。

小袋のソースをまず麺にかけよくかき混ぜたうえで、具材＜茹で玉子・チャーシュー・キムチ・胡瓜・大根（水キムチ）＞を盛り付け、まずは写真撮影です。その後、（ビビンクス＝かきまぜられた麺・混合された麺）の言葉通り、食べる前にまた麺と具材全体をよくかき混ぜていただきました。

酸味と辛みが合わさったソースの味わいで、ピリ辛味が楽しめた「ビビン麺」です。