レバーペースト（５）＠立ち呑み【しゅう】高速長田駅地下通路
4月
16日
今宵は新しい赤ワインとして「アルパカ・カルメネール」があるよと教えていただき、それではと選んだ肴が、大将特製の「レバーペースト」（３００円）です。
前回まではかわいい 「アルミ容器」 に詰められていたのですが、きれいに詰め込むのに手間がかかるのか、今宵は容器がありませんでした。
いつもながら＜まったり＞としたレバーの味わい、赤ワインとの相性もバッチシです。
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