<ニンニク>のよく効いたオリーブオイル焼きの 「蛸のガーリック炒め」 を食べていますと、今宵も特別メニューとして、大将が4人前限定の「もやし炒め」を作りだしました。
<もやし>は傷むのが早いので、一度に使い切るのが大原則です。
2袋の<もやし>と、刻み<ピーマン>とを合わせ、塩胡椒味であっさりと味付けでした。
「蛸のガーリック炒め」をまだ食べていましたので、刻み<ニンニク>たっぷりのオリーブオイルがもったいなく、この「もやし炒め」に掛けていただきますと、一段と風味のある味わいになり、いい感じでいただけました。
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