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神戸:ファルコンの散歩メモ

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「もやし炒め」(4)と「野菜炒め」@「鈴ぎん:福寿」

スレッド
「もやし炒め」(4)と「野菜炒...
今宵のビールの肴は、<中川店長>に話のきっかけとして、「もやし炒め」(280円)にしました。

前回 「もやし炒め」(3) のとき、ブログル仲間の<dote>さんから、「もやし炒めというよりは野菜炒めですね」のコメントをいただきました。

そのことが頭の隅にあり、<中川店長>に「なぜ野菜炒めとしないのですか?」と尋ねましたら、「野菜炒めはキャベツが入りますので、嫌いな人が多く注文がでないんですよ」とのお言葉、メニュー表示ひとつで売り上げが全然違うそうです。

一見普通に思えるメニューの名称も、それぞれ呑み助の好き嫌いの裏事情が隠れているようです。
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dote
doteさんからコメント
投稿日 2015-08-11 07:37

キャベツ嫌いの人が多いから、もやし炒めの名称を使っているんですか、少し驚きです
こちらではもやし炒めと言えばもやしと肉だけ
肉ともやしだけの炒めのは無いのかな

ワオ!と言っているユーザー

ファルコン
ファルコンさんからコメント
投稿日 2015-08-11 07:40

好き嫌いがない身としては、キャベツもおいしいと思うのですが、説明を聞いてなるほどと思いました。
中華料理店では、「もやしレバ炒め」があり、大好きです。(苦笑)

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