神戸：ファルコンの散歩メモ

今宵のビールの肴は、＜中川店長＞に話のきっかけとして、「もやし炒め」（２８０円）にしました。

前回　「もやし炒め」（３）　のとき、ブログル仲間の＜ｄｏｔｅ＞さんから、「もやし炒めというよりは野菜炒めですね」のコメントをいただきました。

そのことが頭の隅にあり、＜中川店長＞に「なぜ野菜炒めとしないのですか？」と尋ねましたら、「野菜炒めはキャベツが入りますので、嫌いな人が多く注文がでないんですよ」とのお言葉、メニュー表示ひとつで売り上げが全然違うそうです。

一見普通に思えるメニューの名称も、それぞれ呑み助の好き嫌いの裏事情が隠れているようです。