インスタント麺(361)@ニュータッチ:凄麺【鶏しおの逸品】
7月
28日
(一代目)は「調味油」・「液体スープ」・「かやく」の3袋がありましたが、(二代目)は「調味油」が一体化したのか「液体スープ」と「かやく」の二袋になっています。
熱湯で4分間、細麺ですが腰のある麺の感触は悪くありません。
スープは鶏肉をはじめ「モミジ」や「鶏ガラ」を使用したスープを基本に、<鰹・さば節・昆布>等の旨味を含ませ、隠し味の<生姜>で味を引き締めています。
透明感のあるスープに柚子風味の鶏肉団子もそこそこ入り、<ニュータッチ>らしく大きな乾燥<ネギ>が、いい塩梅でした。