イワシ刺し（酢〆）＠立ち呑み【しゅう】高速神戸駅地下通路
5月
20日
「青魚」に目がないわたしですが、この「青魚」という単語はわたしの岩波国語辞典ではなぜか掲載されていない言葉で、不思議に思える単語です。
通常「イワシ」は、＜真鰯＞・＜片口鰯＞・＜潤目鰯＞の３種類が有名ですが、下魚と呼ぶにはどれも味わい深い魚です。
大将から「わさびもありますが」と訊かれましたが、おろし生姜でいただくのが、「イワシ」の味を一番引き立ててくれます。
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佐藤淳一（朝活習慣化キャリアコーチ） 
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投稿日 2015-05-20 21:24
ワオ！と言っているユーザー
投稿日 2015-05-20 21:27
ワオ！と言っているユーザー