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神戸:ファルコンの散歩メモ

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手作りレバーペースト@立ち呑み【しゅう】高速長田駅地下通路

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手作りレバーペースト@立ち呑み...
土曜日は午後2時からの営業で、割と目新しいメニューが並んでいる【しゅう】さんです。

今宵は、「手作りレバーペースト」(200円)がありました。

鶏レバーを使用していますが、<玉ねぎ・にんにく・オリーブオイル・ブランデー・生クリーム>などの素材を使う、手間と時間がかかる一品です。

口に含みますとなんとも言えぬ味わいで、お替りしようかなとおもえるおいしさで、絶品でした。
#グルメ #バー #レストラン

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