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神戸：ファルコンの散歩メモ

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ファルコンシェフ（１７０）【煮込みハンバーグ】（３）

11月
9日
スレッド
ファルコンシェフ（１７０）【煮...
中途半端に残った挽き肉で、【煮込みハンバーグ】です。
気が付くと３回目の登場ですが、その都度「ハンバーグ」の形が変わるのは、ご愛嬌かな。

玉ねぎをみじん切りにして、＜コンソメ・ケチャップ・ウスターソース＞でソースを作り、＜赤ワイン＞と＜黒胡椒＞で味の調整です。

いつも通りワンプレート料理として、＜レタス・トマト・キュウリ＞を盛り付けて完成です。

ファルコン流　「ポークチャップ」　を作るソースの仕様とあまり変わりませんが、おいしくいただきました。
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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2014-11-09 17:18 
わたしも煮込みハンバーグ、大好きです。
寒くなると恋しいメニューですね。

ワオ！と言っているユーザー

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ファルコン
ファルコンさんからコメント
投稿日 2014-11-09 19:50 
焼くとなんだかお肉が硬くなる感じがしますものね・・・。（苦笑）

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エメラルド
エメラルドさんからコメント
投稿日 2014-11-09 18:25 
ちょうどひき肉があるので、ハンバーグ作ろうかしら。とっても美味しそうですね！(^_^)

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ファルコン
ファルコンさんからコメント
投稿日 2014-11-09 19:51 
煮込んだソースでレタスを食べるのが好きなんですよ。　（笑）

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