今宵も<えっちゃん>からおすそ分けをいただきましたが、なんと名称を付けようかと悩んでしまいました。 普通に書けば、「もろきゅう」でいいとおもうのですが、もろみや味噌ではなく、<えっちゃん>手作りの特製で、なんと「ピーナッツバター」を基本に何やら練り込んでいる代物です。 食べてから教えていただきましたが、あまり違和感はなく、胡瓜との相性も悪くありません。 残念ながら、お店の肴としては出されておらず、<えっちゃん>のおやつ代わりだそうです。