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神戸:ファルコンの散歩メモ

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インスタント麺(212)@マルちゃん【更科ざるそば】

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インスタント麺(212)@マル...
暑い時期には「素麺」・「冷麺・冷やし中華」に並んで、「ざるそば」も食べたくなる麺類の代表です。

マルちゃんには 「大盛り冷やし中華」 があり、麺の量(160グラム)的にも気にいっていますが、今回は【更科ざるそば】です。

<二人前>(220グラム)を一度にいただきましたが、「冷やし中華」のように具材がありませんので、逆に<一人前>だと物足りなかったとおもいます。

蕎麦の実を挽いて出てくる一番粉が、白く上品な香りを持つ「更科そば」の命ですから、いい色合いの蕎麦として楽しめました。
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通りすがり
通りすがりさんからコメント
投稿日 2013-08-11 14:21

おいしそうですね。 
私も「麺食い」なのでいろいろと食べに行くことがあります。 
 
おもに駅の立ち食いそばが多いです(^^;

ワオ!と言っているユーザー

ファルコン
ファルコンさんからコメント
投稿日 2013-08-12 01:12

なるほど、駅の立ち食いそばとは、さすが鉄総ファンの通りすがりさんらしいですね。 (笑)
最近では、色々なセットもあるようで、馬鹿に出来ない穴場だとおもいます。

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dote
doteさんからコメント
投稿日 2013-08-12 10:59

更科だから白いのは当たり前ですが
普段から更科は食べませんので違和感があります
お蕎麦じゃないみたいです

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ファルコン
ファルコンさんからコメント
投稿日 2013-08-12 20:04

doteさんは、田舎そばに近いほうが好みなんですね。
「更科そば」はつなぎも多くなり、そういう意味では、蕎麦らしくないかもしれませんね。

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