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神戸：ファルコンの散歩メモ

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インスタント麺（２１０）＠千代田フーズ【横浜風冷やし中華：涼風ごま味】

7月
29日
スレッド
インスタント麺（２１０）＠千代...
麺好きとして、暑い時期には氷水でキンキンに冷やした冷麺（冷やし中華）の季節です。

今回、横浜風冷やし中華ということで「ごま味」と「れもん味」の２種類を入手しました。
「れもん味」は、タレの味の雰囲気が分かりますので、まずは「ごま味」から食べてみました。
サラダドレッシングの「ごまだれ」のように、マヨネーズに似た色合いのソースかなとおもいましたら、黒くて醤油系でした。

いつも通り、＜トマト・キュウリ・錦糸卵・椎茸の甘煮＞を盛り付けていただきました。

ほんのりと隠し味の＜みそ＞味がよく効いており、胡麻の風味を生かしています。
酸系の味とは違う味わいでしたが、美味しくいただけました。
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モンブラン
モンブランさんからコメント
投稿日 2013-07-29 14:46 
タンパク質が足りません。蒸し鶏か、ハム、焼豚なども仲間に入れて下さい。玉子もいいですが、脂質もいります。さっぱりと、美味しそうですね♪

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ファルコン
ファルコンさんからコメント
投稿日 2013-07-30 01:57 
確かめて作ればよかったのですが、次回にはタンパク質の具材、忘れずに入れますね。　（（汗））

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エメラルド
エメラルドさんからコメント
投稿日 2013-08-04 07:51 
冷麺、ますます食べたくなりました。(^_^)

ワオ！と言っているユーザー

ファルコン
ファルコンさんからコメント
投稿日 2013-08-04 16:56 
アハ、滝さんの胡瓜で、楽しんで下さいね。

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