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神戸：ファルコンの散歩メモ

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＜赤ワイン＞【リオ・アルト・クラシック・メルロー】

7月
25日
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＜赤ワイン＞【リオ・アルト・ク...
推理小説好きとしては、商品札に書かれた＜ロバート・パーカー＞を見て、私立探偵スペンサーシリーズで有名な＜ロバート・Ｂ（ブラウン）・パーカー＞を思いだしてしまいますが、こちらは世界的なワインテイスターとしての＜ロバート・Ｍ・パーカー・Ｊｒ．＞のことです。

『ザ・ワイン・アドヴォケイト』の執筆者であり発行者で、日本では『ロバート・パーカーが選ぶ「最新版」世界の極上ワイン』（１５５４０円）が発行されており、もっとも偉大なワイナリー１５６箇所が紹介されています。

「パーカーポイント（ＰＰ）」という彼独自の１００点法によるワインの評価は、それまでのワイン業界を覆す衝撃があり、大きな影響を与えました。
ワインの銘柄や価格にとらわれない評価姿勢が支持を集める半面、絶対価値が存在するような誤解を生じさせたとの批判もあります。

どちらにしても、銘柄や価格の基準よりも、飲んで「おいしいか」という自分の基準が最優先です。
#グルメ #バー #レストラン
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モンブラン
モンブランさんからコメント
投稿日 2013-07-25 17:57 
御値段ではなく好みですね♪ 
赤ワインはトロみがあり、渋味が少なく辛くち、白はアッサリサラサラが好みですね、酔ってしまえば皆同じです

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ファルコン
ファルコンさんからコメント
投稿日 2013-07-26 15:53 
ワインや日本酒、焼酎もそうですが、うんちくよりも「おいしいか、まずいか」ですよね。　（笑）

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dote
doteさんからコメント
投稿日 2013-07-26 07:54 
パーカーポイント
購入の目安にはなりますが
私は自分の好みで購入しております

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ファルコン
ファルコンさんからコメント
投稿日 2013-07-26 16:57 
最終的には、自分の口に合うかですものね。　（笑）

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