テールスープセット@居酒屋【吉宗】兵庫区湊町3丁目
4月
25日
お昼の定食のメニュー看板が出されておらず、暖簾が出ていましたので、お店の扉を開けました。
久し振りですので売り上げ協力の意味も込めて、定食としては一番高い「テールスープセット」【1000円)にしました。
ネコ舌としては、熱々のスープは弱いのですが、取り皿で冷ましながら美味しくいただきました。
テールは、よく煮込まれており、柔らかく箸だけで骨からはがれます。
豆腐と大根・ねぎといたってシンプルな構成ですが、スープの旨みと重なりあ合い、いい塩梅です。
ママさん、輪切りした大根の生を丸かじりしているのには驚きましたが、今の大根は辛味もなく、甘くておやつ代わりだそうです。
投稿日 2013-04-25 19:58
ワオ!と言っているユーザー
投稿日 2013-04-26 07:34
ワオ!と言っているユーザー