神戸：ファルコンの散歩メモ

私も時々潮さばを焼きます。 
いつも塩加減を誤って、とんでもなく塩辛くなったりしました(泣) 
 
それに反省し、最近はそのまま焼いて、大根おろしと醤油で味を調えます。 
↑この手順で良いのだろうか？

わたしも「塩味」のきつい、「サバ」や「サケ」は苦手です。
ほんのりとした塩味加減がいいですね。
大根おろしと醤油で味の調整、いいと思いますね。

鯖の大きさにも＼(◎o◎)／！ですが、
小鉢もののコロッケにも＼(◎o◎)／！
毎日、ここで日替わり定食を食べたいですね。

あちらこちらと、色々なお店に出向くのも新しい発見がありいいのですが、気にいった日替りのお店が４，５軒あればいいかなと最近感じております。　（苦笑）

大きな鯖が乗ってボリューム満点
お値打ちで良いですね

ワンコインの５００円ですから、どんなおかずでも贅沢は言えませんが、いつも期待以上のボリュームと内容ですので、嬉しくなるお店です。
今年は、訪問の数を伸ばして、メニューを揃えてみたいと思います。