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神戸:ファルコンの散歩メモ

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かき釜めし+かき焼@釜めし・焼とり【次郎】兵庫区新開地1丁目

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かき釜めし+かき焼@釜めし・焼...
11月に入り、牡蠣のシーズン到来です。
すでに【はつ平】さんの、 「かき丼」 で口火を切り、【燕楽】さんで 「かきの天ぷら」 を楽しみました。

今宵の釜めしは、待望の「かき釜めし」(900円)です。
焼き鳥としては、「もつ」とこの店一押しの「きも」は外せません。
美味しくいただきながら、釜めしが出来上がるのを待っていました。

黒板のメニューを見ますと、なんと「カキ焼」(800円)があり、これまた躊躇なく注文です。
軽く炙っただけの「牡蠣」、ポン酢とカボスで至福の味わいでした。

黄身が落とされた釜めし、しっかりと混ぜ合わせ、大きな牡蠣とおこげのこれまた絶妙な味わい、牡蠣づくしの今宵になりました。
#グルメ #バー #レストラン

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yumirou
yumirouさんからコメント
投稿日 2012-11-19 20:41

うわぁ~ いいですねー
牡蠣に黄身ですか、おこげと良さげですね。

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ファルコン
ファルコンさんからコメント
投稿日 2012-11-20 09:21

具材の種類は色々ありますが、おこげは美味しいですよね。
9種類ある「釜めし」も、残るは2種になりました。

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ファルコン
ファルコンさんからコメント
投稿日 2012-11-20 18:28

釜めしの楽しみは、具材もさることながら、「おこげ」の味わいがあるところでしょうねぇ。
黄身を混ぜて、おいしくいただいてきました。

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エメラルド
エメラルドさんからコメント
投稿日 2012-11-20 02:14

牡蠣大好きな誰かさんが大喜びしそうです。
こんな美味しい物なんで?と聞かれますが、なんででしょう・・・。

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ファルコン
ファルコンさんからコメント
投稿日 2012-11-20 18:29

んん~、困りましたね。
エビやカニの嫌いな方もおられますしねぇ・・・。 (笑)

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