神戸：ファルコンの散歩メモ

カウンターの席に座るなり、ママサンが「今日はいいエビがあるね」と言われました。
それではと、まずは一般的な「エビチリマヨ」（６００円）で呑み始めです。

フライヤーは厨房スペースの関係か、カウンターの所にありますので、お手伝いされているゆうこさんとしばし無駄話。
ピリカラのお味で、尻尾までおいしくいただけました。
２品目としては、「旬の野菜とエビ炒め」（７００円）の登場です。
プリプリのエビが、チンゲン菜とピーマンと合わさって、お酒の肴として最高でした。

以前、裏メニューだった「鯛の中華風サラダ」、本日は（１０００円）にて表メニューに格上げされていました。
あっさりといただける冷たいサラダ、夏場の人気になると思います。