近くのピッザチェーンで今日買ったピッザが焦げていた。この店は釜でピッザを焼いて出してくれる。それだけ美味しいのだが、下手な人が焼いたり、少しでも加減を間違えるとこんな風に焦げたピッザが出来上がってしまいます。
コストコやピザハットなどのお店では、コンベアの乗ってピッザがオーブンの中をくぐり抜けるので、何回やっても同じ焼き方になります。どっちが良いのかは職人がオーブンで焼いたほうが美味しいに決まっているのですが、ただそれは焼き方を失敗しないという前提の話。もし、人に十分なスキルがないのであれば、コンベア式にしたほうが良いと思います。
このお店の Facebook で写真とメッセージを送ったので、どんな返事が帰ってくるか、返事が来るかが楽しみ。来なければ Facebook に掲載します。インターネット・・・怖いですね。
![フライドチキン]()
![ちなみに、チキンも美味しいけど...]()
ちなみに、チキンも美味しいけど、このロールが大人気なんです。
クライドチキンといえば？？？ KFC を想像される方が多いのではないでしょうか？ アメリカからフライドチキンのレストランを日本展開しようと思った時に、いつも言われるのが・・・
日本人はチキンが好きで、唐揚げや手羽焼きが大人気なんだけど、フライドチキンは日本でどうだろうか？ KFC はクリスマスには定番だけど普段はたべないな〜〜〜
この壁が超えられないのが現状です。このレシピーで日本で作って打ってくれるお店があれば実際に売れるかどうか分かるのですがね〜〜〜 店舗を出したり、大きな投資をする前にご協力指定ただけるところはないでしょうか？
http://www.ezellschicken.com
![良いイメージが思いつかなかった...]()
良いイメージが思いつかなかったので
食べ物のイメージで・・・
これぐらいの人が集まればいいですよね。
ビジネスの多くは人と人とのネットワークから始まります。いくら良い商品を持っていても、初対面の人には売れるものではありません。反対に人と人とのネットワークが確立していれば、売れないものはありません。
お互いにメリットのある関係を作り出すことがビジネス上のネットワーキングなのです。売るだけではなく、買うだけでもない。褒めるだけではない、批判するばかりでもない、お互いに何が出来るのかビジネスオーナーが話し合う機会持てれば最高ですね。
そのようなネットワークを Uchikura Co では創れないかと考えてゆきたいと思います。１月に１回会うなんていいですよね。
![Percell Johnson]()
Percell Johnson
この写真は、Lenny Wilkens Foundation の元 President で、私が Ezell's Famous Chicken の社長を含めて多くの人と出会うきっかけになった Percell Johnson 氏。まあ、これだけ顔が広い人も少なくはない。
日本に Ezell's Famous Chicken を出したいと計画も彼との話の中から出てきた。去年この計画がストップした原因の一つは、彼が心臓に異常が見つかって、１年間シアトルに来れなかったからだ。今年は元気にシアトルにきている。後２週間の間に Ezell's Famous Chicken をどうすべきか一緒に考えないと。
YouTube Music の広告を見た・・・何かよくわからないが音楽のストリーミングのようだ。でも、音楽の配信は iTune, Amazon などみんながやっていること。決して新しことではない。はっきりって最近なにか新しいことをやっているという話は聞かない。とにかく大きな資金を利用して Apple, Google, Microsoft, Amazon がみんなで同じことをしあっている・・・多くくなると新しい面白いことができなくなるのかな？
日本にはアメリカにオフィスを持つことで多くのメリットを持てる中小の会社があると思います。でもアメリカにオフィスを持ちたいと言っても、何をどうすれば良いかわからない。
アメリカにオフィスを持つと考えた時に次のような悩みがあるのではないでしょうか？
（１） 米国での会社の登記方法と費用がわからない。
（２） 米国での税金はどうなるのか不安。
（３） 米国でのオフィスの契約はどすればいいのかわからない。
（４） 就業ビザの取得ができるのかわからない。
（５） 総合的に幾らの費用がかかるかわからない。
米国にオフィスを出すメリットは費用と比較してみなければわかりません。米国での会社登記、出張所設立に関するお問いわせは http://www.uchikura.co からお願いします。
私が所属するシアトルエグゼクティブアソシエーションの自動車修理をやっているメンバー。ホームページを持っていない。さすがに、他のメンバーからも言われたのか、私のところに来てなんとかしてくれと言ってきた。
と言っても彼にやり方を教えても出来るわけがない。という訳で、ホスティング料金だけを頂いて、ホームページは私が作ることにした。
http://www.pittmanautomottiveservice.com
まだ作り始めたところだからコンテンツはないですよ。町工場といった感じの場所だ。
テイクアウトを中心した食品がフライドチキン。外食（レストランで食べる）のではなく、出来上がった食品を家やオフィスで食べる食品産業がある。私が関係している Ezell's Famouse Chicken はフライドチキンのお店だが、基本的に店内で食べるお店とテイクアウトが中心の二種類のお店がある。
今日行ったお店はテイクアウトとが中心で、店舗内には数席しか食べる場所はない。でもキッチンは広くできていて、中には歩いて入れる冷蔵庫が2つもある。この店では、この店で売るものをすべてここで調理している。できてきたものを温めるタイプのお店ではない。
日本にこのシステムは出せるのか？ 問題は場所だ。 いろいろと考えていつかは日本に出してみたい。
昨日日本から来られたお客様に PSPinc のインターネットに連動したセキュリティシステムを紹介しました。値段のやすさと機能に驚かれておられたようです。きっと日本でも売れると思います。
こんなジョークを聞きました。
「君はなにをいっても否定的な返事しかしないな〜〜〜」
「そんなこと無いと思います。」
これだけなんですが、このジョークがわかりますか？
私は新しいビジネスのことを考えるのが好きです。
でも、なにを聞いても「無理」「もうあるよ」とか否定的な答えをする人がいます。
売れない理由を考える前に、どうしたら売れるのか、成功するのかという意見を聞きたいものです。
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