神戸：ファルコンの散歩メモ

廉価な価格の割には内容が充実している＜ハチ食品＞ですが、今回は【赤からカレー】（２１３円）です。

パッケージには「本家赤から　名古屋名物」と表示されていましたので、　調べてみますと＜ニラとホルモン＞を使用した「赤から鍋」というのがあり、名古屋味噌と赤唐辛子をブレンドしたスープの鍋でした。

パッケージ左下には辛さ表示があり、「中辛」と「辛口」の中間を指していましたので、当初から辛さの期待は持ちませんでした。

カレールーは赤唐辛子の粒々が漂い、＜玉ねぎ・人参＞は細かいカット、肉は＜鶏肉＞でした。
＜コチュジャン・豆板醤＞の２種類の調味料を使用していますが、なんと＜はちみつ＞が使われていますので、一口食べるごとに口の中に変な甘みが残り、辛党としては感心できる味付けではありませんでした。