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神戸:ファルコンの散歩メモ

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インスタント麺(273)@エースコック【トムヤムクン風ヌードル】

スレッド
インスタント麺(273)@エー...
<日清>の 「トムヤムクンヌードル」 が超人気で、一時販売休止に追いやられていました。
その人気にあやかったのかどうかはわかりませんが、6月16日(月)に全国発売されていたのが<エースコック>の【トムヤムクン風ヌードル】(178円:ファミリーマート)です。

スープは鶏・豚をベースに、魚醤のうま味を効かせ、レモングラスやパクチー等のスパイスをくわえた「酸味と辛さ」があり、<日清>のように<ココナッツミルク>は入っていません。

<トム(煮る)ヤム(混ぜる)クン(海老)>ですので、<海老>もちゃんと入り、<チンゲン菜・ねぎ・赤ピーマン・香菜>の具材も多くありました。

スープの味はそれぞれ好みで意見は分かれるでしょうが、「酸味と辛さ」のすっきりしたこちらのほうが、わたしにはあっている感じです。
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Toshiaki Nomura
Toshiaki Nomuraさんからコメント
投稿日 2014-07-26 10:40

この世界もいろいろ出てるんですねぇ・・・。

各社知恵を凝らしての発売だと思いますが、
中国食品のようなことはないでしょうねぇ・・・。

ワオ!と言っているユーザー

ファルコン
ファルコンさんからコメント
投稿日 2014-07-26 10:46

年間何百というインスタントラーメンが発売されているようですが、生き残る製品はわずかのようですね。
消費者の味の好みは変化が激しいようで、メーカーの研究も大変だと思います。
食の安全性、一番肝心な部分ですが、中国のイメージはどうもねぇ・・・。 (苦笑)

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