神戸：ファルコンの散歩メモ

大阪を拠点として、カレーうどん店やカレー店を展開しているのが「得正」です。
２００６年９月から、過去７回に渡り近畿地区限定で＜得正【カレーうどん】＞が発売されており、今年の１月１６日に８回目の再発売です。

「得正」は、所属しています建築士会本部事務局の斜め向かいに元町店があり、地元板宿商店街の中にも板宿店があります。
カレー好きの知人から「ファルコンさんには、甘いでぇ～」と聞いておりましたので、お店自体に訪れたことはありません。

インスタント麺も切りのいい（６０）品目ということで、奮発（２５８円）して購入してみました。

上蓋の下に湯切り用の中蓋（写真上部中）があり、うどんとかやくを熱湯でほぐしてまず湯切りします。中蓋を完全に取り去り取り去り、粉末スープとカレーペーストを入れて、再度熱湯を注ぎこみ、よくかき混ぜて完成です。

＜甘くて辛い＞がウリのようですが、やはり「甘さ」だけが残るカレー出汁でした。
人気商品のようですが、甘さだけが口の中に残りますので、最後まで出汁を呑みきるのは諦めました。