moqのごはん

鍋の翌日は雑炊でしょう。イエイエ、白菜と豚肉の鍋と鳥ハムの合わせ技。

11月

10日

見ためいまいちですがなかなか。
朝ごはんに食べるとほっこりします。

本当は鍋の〆が雑炊とかなんですが、
誰も雑炊まで行けない我が家は翌日の朝ごはんに。
雑炊にすることもあるのですが最近は鳥ハムと米麺突っ込んでます。
豚バラ白菜鍋食べたポン酢に鳥ハム入れると目茶苦茶うまい事に気づきまして。
そのままポン酢いれようか悩んだ結果、
レモン汁とナンプラー入れて食べました。
うまー。

鳥ハム

11月

9日

くるくるラップに2回くるんだ。
皿にのせてレンジアップ。

冷やす前に切ったらバラけた。

鳥むね肉2枚、
ビニール袋に塩胡椒、ハチミツ。
鳥むね肉をin。
しばらく放置。(1h～一晩とか。)
ラップにくるんで×2回
レンジ500w15分。しばらく放置(10分以上)
もう一度レンジ500w10分。
あら熱取れるまで放置。
出た汁と一緒に保存容器に。
一晩寝かせてから切ると切りやすい。

レシピを聞かれて。

11月

8日

手がきで書いた。
メールで送ったら、小さくて見えなかったそうで、
ブログにアップしてみた。

白菜と豚肉の鍋と鳥ハム。

PCなら、みられるかな？

リピ率高いなぁ。豚バラ白菜鍋。

11月

8日

先週はもものスライスも混入。
しゃぶしゃぶ用のバラ肉メインで。

今週はバラ肉スライスで。

我が家はフライパンでやります。
週一ペースで今期はもう5回目位かな。
これやると食べが良い。
沢山食べてくれるのはうれしいもんです。

だいぶ更新してなかった。今さらハロウィン画像。

11月

8日

小物類作りました。
後ろは100均のガーランド。
100均使えます。

コージーコーナーの紫芋のモンブランハロウィン仕様。
最近はまっているミントミルクティ。

ミートソーススパをパセリで飾る。

サンドイッチにソースで落書き。

横から見るとこんな感じ。
中身は生ハム、玉子マヨネーズ、
トマト、きゅうりでした。

デザートは、和ふーちぇの黒蜜きな粉でミニパフェ。
トッピングに、白あん、黒豆、きな粉、生クリーム、
セブン&アイ・ホールディングスの
焙じ茶しろくまを切って乗せました。

おやつ豪華で、食事はそれなりなハロウィンでした。
子供はもっと激しく仮装したかったようですが、
今年は体力的に辞退しました。

録画したメキシコグランプリ観戦中。

10月

29日

メキシコはハロウィンの時はシンコデマヨとか言うお祭りだったような。
デ○ズニーチャンネルのアニメで見たような。
カラフルな骸骨が居ました。

あ、アロンソ止まった。
スタートリプレイフェルスタッペンやるなぁ。
ハミルトンやったね。
さて、71周中あと64周。
最後まで起きて見てられるかなぁf(^_^;

最後まで一気に見たいけど、
途中で力尽きそうだなぁf(^_^;

今日の夕飯

10月

29日

サーモンカルパッチョ

カレイの煮付け

朝ごはんは
カフェオレ無糖と小さなメロンパン
ひと口おにぎりゆかり味

昼ご飯
インスタントのフォー
小さいおにぎり

おやつ
きな粉と黒糖の煎餅
種無しぶどう2つぶ

夕飯
サーモンカルパッチョと
カレイの煮付け
カルパッチョには、
サラダ用の豆ゴロゴロ。
味付けは塩胡椒、酢、
レモン汁、醤油。

美味しくいただきました(*´∇｀*)

うまい、うますぎ！茹で落花生。

10月

29日

少し遠いスーパーへ。
今日は休日で、試食販売多数。

そんな隙間の裏側に、、、
生落花生発見！
しかも今年一番のビッグサイズ！
期待しか持てない！

帰って早速茹でました。

本当は沢山あったけど、
食べてしまってあとこれだけ。
目茶苦茶旨かった。

また買えるといいな～。

朝読むと元気をくれる56の言葉
西沢泰生著

何だこの本格言か？と、手に取ってみた。
パッと開いたページに、

なやんでいるひまに、一つでもやりなよ。

と、言葉が目に飛び込んで来た。
勇気づけられる言葉にあげられていたのは、
ドラえもんがのび太に対してさらりとこぼす
セリフ。
今の自分の心境にどストライクでした。

他にも面白そうな言葉が多数。
一緒に載っている風景写真も清々しく
目も癒されます。

なかなか良い1冊でした。
明日もさらっと読むかな( ￣▽￣)