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- 鳥ハム
鳥ハム
11月
9日
くるくるラップに2回くるんだ。皿にのせてレンジアップ。
冷やす前に切ったらバラけた。
ビニール袋に塩胡椒、ハチミツ。
鳥むね肉をin。
しばらく放置。(1h～一晩とか。)
ラップにくるんで×2回
レンジ500w15分。しばらく放置(10分以上)
もう一度レンジ500w10分。
あら熱取れるまで放置。
出た汁と一緒に保存容器に。
一晩寝かせてから切ると切りやすい。
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