moqのごはん

繕い物を頑張りました。

1月

3日

丁度良い感じの古布がありました。
ま、下手くそなりに満足な仕上りです。

黒のブルゾンに肘あて。
なかなか上手に出来て自画自讃してました。
家族はニヤリと笑うだけ( *´艸｀)
いいじゃないか自己満足！
自分が幸せならそれでいいさ～♪
仕事着のメンテナンスを4着ほどしました。
5時間程。さすがに疲れました。
＋宿題番。
解答確認と解説に2時間。
あれ？
年賀状作る時間が。
もう明日でいいかぁ。

果たして年賀状作るんかな？

おせちの残りとの戦い。サラダパスタ。

1月

2日

イクラと数の子はそのままがおいしかったのでそのまま。

たまご焼きがなかなか消えず。
細かく刻んでツナマヨと混ぜました。
パスタにツナマヨたまご焼き、
コーン、サラダベース、プチトマトです。
イクラと数の子はそのままです。

あと残すは昆布巻きと数の子とちくわ
伊達巻きはおやつにパクり。
ホワイトロースハムは焼くかな～。
どうするかな～♪
栗とさつま芋はスイーツかな。

おせちの残りとの戦いご飯

1月

2日

これを炊くと

こうなった。

中華おこわ風炊き込みご飯

米2合
米研ぎして、
水少な目に。
そこに創味シャンタン小1
焼肉のたれ大1
手羽元のコンフィ
人参みじん切り
タケノコみじん切り
割りゴボウみじん切り
小口ネギ

いれて炊いてみた。

美味しくいただきました(*´∀｀*)

おせちの残りとの戦いスープ

1月

2日

煮しめからの
焼き豆腐と焼きちくわとしいたけで、
煮立て、創味シャンタンと塩
トッピングに葱と海苔とごまとごま油。
なかなかのスープになりました。

書き初め。

1月

2日

冬休みの宿題。
自分の時は
はつ春でした。
ふじ山
といえば
一富士二鷹三茄子
初夢は何か見たような。
ひたすら掃除していたような
忙しない夢だったような。
うろ覚えです。

これであと宿題は少し。

自分の宿題はまだまだあるなぁ。
頑張ります。

厚焼き玉子と割りごぼうのサラダ

1月

2日

厚焼き玉子と割りごぼう。

残りました。

かたくり粉ふって揚げます。

厚焼き玉子と割りごぼうのアレンジ。

サラダベースに、
キュウリのさいの目
春雨にマヨネーズ、
厚焼き玉子、
割りごぼうのあげたの。

完成です。
ポン酢で食べます。

今年も戦いが。おせちの残りとの戦い。

1月

2日

煮しめのしいたけと焼きちくわと焼き豆腐を、
創味シャンタンと塩の汁で煮立て中。
白ゴマと葱と海苔でも乗せてスープで出すかなと。

我が家は2日目からおせちの残りとの戦いが始まります。
とりあえず何ができるかは素材次第。

味のリクエストのみでスタート。

悪あがきで一応、
おせちそのまま出して良いかな？と
聞いてみたがダメでした。

とりあえず和風以外の味つけとの事。

さ、創味シャンタンの出番だな。

今年からは一人おせちをやめてお重にしてみました。
刺身の盛り合わせが豪華でした。

煮物

里いも
人参
スナップえんどう
焼き豆腐
しいたけ
タケノコ
こんにゃく
ちくわ
れんこん
鳥手羽元のコンフィ

スイーツ
栗とチョコのトライフル
こちらは栗きんとんのかわり。

あとは、
刺身
マグロ
中トロ
サーモン
いくら
ホタテ
茹で海老
たい
ぶり

たまご焼き
伊達巻き
ハム
かまぼこ
黒豆

買ったもの
たたきごぼう
昆布巻き

なかなかのボリュームに。

あ、雑煮たべるの忘れた。