本日１月７日は、一年の無病息災を願って、朝に「七草粥」を食べる習わしがある日です。
朝食として、、「七草粥」を食べられた方も多いと思いますが、デイケアのお昼ご飯が、「七草粥」でした。
添えられたおかずは、「鯖の香味焼き（大根おろし添え）」＋「人参の白和え」＋「小松菜とシラスの煮びたし」＋「味噌汁（じゃがいも）」でした。
「七草」としては、＜セリ・ナズナ・ゴギョウ・ハコベラ・ホトケノザ・スズナ・スズシロ＞ですが、全種揃えるのが望ましいですが、小さく刻まれていて、何種類が使われているのかは、食べていても分かりませんでした。
１６５９（万治２）年１月４日、旗本が率いる定火消（じょうびけし）が、上野東照宮で１年の働きを誓ったことが、出初式の由来とされ、年明けには、各地の消防署に於いて恒例の行事となり、また１月に行われる行事ということで「出初式」は冬の季語です。
年末の１２月２２日には、「糸魚川大規模火災」が発生、延焼の恐ろしさを改めて感じました。
今年の神戸市の出初式は恒例の開催地である 「メリケンパーク」 が神戸港開港１５０周年の記念事業の一環として改修工事中ですので、第２突堤に場所を変えて１月８日（日）１０:００より行われます。
消防車両４８台、ヘリコウター２機、船舶１０隻が、会場に集合します。
第２突堤の会場は、視界を遮る障害物がなく、きれいな放水作業が楽しめそうです。
入院中の習慣で、お昼ご飯は１２:００というのが身についてしまっています。
本日も時間通りに届いたお弁当を、１２：００からいただきました。
おかずは、「白身魚の和風あんかけ」＋「オクラペペロンチーノ」＋「ワカメと春雨のサラダ」＋「豚肉とフキの炒め煮」＋「白和え」＋「チンゲン菜と荒野の含め煮」です。
家人が用意してくれたおまけの一品は、「春巻き」でした、
天然物のフキの旬には早いのですが、「豚肉とフキの炒め煮」の味付けが、おいしかったです。
須磨海浜水族園では、神戸の海で発見された、体が真っ白い”カサゴ”を、１月６日（金）～１月２９日（日）の期間、本館２階クラゲコーナー横にて展示予定です。
スズキ目メバル科カサゴ属のカサゴは神戸の海でも普通に見られ、「ガシラ」とも呼ばれています。通常、カサゴは岩のような茶褐色をしていますが、今回展示される個体は体全体が真っ白な個体で、水族園の飼育員も初めて目にする大変珍しいカサゴです。
この個体は、体の色はまっ白ですが、いわゆる「アルビノ」ではありません。アルビノは黒い色素「メラニン」をつくることができないため、眼の中の血管の色が透けて、瞳が赤くなります。しかし、今回展示する個体の瞳は黒色であるため、メラニンの合成に関わる遺伝子の突然変異によって、体の色だけが白くなった「白変種」と考えられます。
須磨海浜公園水族園では当然ながら初めての展示の上、日本でも一般に展示された例は他に見当たりません。
「ガシラ」は煮付けで食べると、おいしい魚ですが、皮の真っ白い煮付けが出てくると、驚くでしょうねぇ。
お正月三が日もアッいう間に過ぎ去り、今日からデイケアにて、リハビリの開始です。
本日のおかずは、新年のめでたさに引っ掛けているのかなと思えた「八宝菜」＋「高野の含め煮」＋「海藻と鶏肉の酢の物」＋「たまごスープ」です。
たっぷり量がある「八宝菜」でした。
＜餃子の王将＞などで 「中華丼」 を頼みますと、「ウズラの卵」は１個ですが、なんと「ウズラの卵」が２個盛り付けられていて、些細なことに喜びながら、おいしくいただきました。
新年最初の宅配弁当です。今年もお世話になります配達員の方に新年の挨拶を済ませました。
本日のおかずは、「鮭の塩焼」＋「人参のきんぴら」＋「塩野菜炒め」＋「じゃがいもと玉ねぎの煮物」＋「豚ひき肉と切り干し大根の煮物」＋「茄子煮びたし」です。
家人のおまけのおかずは、肉厚の豚カツでした。やはりウスターソース物がないと宅配弁当だけでは寂しい感じがするおかずの景色です。
ご飯・おかずとも「大盛り」にしてもらっていますが、本日の標準量での栄養価は、（４６２キロカロリー）、おかずだけでは（１７７キロカロリー）と抑え目でした。
新年の２０１７年１月１日（日）、無事に神戸港開港１５０周年を迎えました。
昨年から、開港１５０周年記念の製品として、、『三笠山』＜文明堂＞ ・ 『アサヒスーパードライ』 ・ 『午後の紅茶おいしい無糖』 ・ 「ビーフカレーヌードル」＜日清＞ 等が発売されてきています。
母体となる＜エーデルワイス＞は１９６６年、尼崎にて創業、そひとつのブランド＜アンテノール＞（１９７８年～）が、神戸開港１５０周年記念ケーキ「コーヒーとラムレーズンのケーキ」（１７８２円）を、１月１０日（火）から３月３１日（金）の期間限定で、全国の店舗で販売します。
日本で「初めて珈琲」を輸入した神戸に因み、薫り高い珈琲をスポンジに使用、ラムレーズンとクルミを使用、コクのあるバタークリームと合わせています。
左党ですが、コーヒーとラムレーズンの組み合わせは、大人の味わいとして、気になるところです。
毎年、縁起を担いで初詣ではありませんが、神戸市立須磨離宮公園に飾られている 「ジャンボ松竹梅」 を見に出かけるのですが、今年は、坂道を上ることができませんので、正面玄関に飾られている二色の「ハボタン」での干支で我慢しました。
昨年の干支 【申】 と同様に分かりやすくかわいらしい図案でした。
＜ロバート・デ・ニーロ＞と＜ザック・エフロン＞が共演し、自由奔放な祖父と真面目な孫が繰り広げる珍道中を描いた『ダーティー・グランパ』が、２０１７年１月６日より全国で公開されます。
1週間後に結婚を控えた弁護士の「ジェイソン」は、祖母の訃報を受けて葬儀に駆けつけます。そこで彼は意気消沈した祖父「ディック」から強引に誘われ、祖母の思い出の地フロリダへ傷心旅行に出かけることになります。
ところが、「ディック」は４０年ぶりの独身生活で完全に羽目を外し、朝から酒を飲んだりゴルフ場でナンパしたりとやりたい放題。挙句の果てにはデイトナビーチで大暴れしてしまいいます。
『ボラット 栄光ナル国家カザフスタンのためのアメリカ文化学習』（２００７年・監督：ラリー・チャールズ）の製作総指揮と脚本を手がけた＜ダン・メイザー＞が監督を務めています。
『嘆きのピエタ』 （２０１２年）の＜キム・ギドク＞監督が、事故で北朝鮮と韓国の国境を越えたために理不尽な運命にさらされる漁師の姿を通し、弱者が犠牲となる現代社会の闇をあぶり出した社会派ヒューマンドラマ『Ｔｈｅ ＮＥＴ 網に囚われた男』が２０１７年１月７日より全国で公開されます。
北朝鮮で妻子と平穏な毎日を送っていた漁師「ナム・チョル」は、ある日の漁の最中に網がエンジンに絡まり、韓国側へ流されてしまいます。韓国警察に身柄を拘束された彼はスパイ容疑で激しい拷問を受け、韓国への亡命を強要されながらも、妻子のもとへ帰りたい一心で耐え続けます。『ベルリンファイル』などの実力派俳優＜リュ・スンボム＞が主人公を熱演。残忍な取調官役を『殺されたミンジュ』の＜キム・ヨンミン＞、主人公の帰りを待つ妻役を 『メビウス』 （２０１３年）の＜イ・ウヌ＞がそれぞれ演じています。
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