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日清食品は、「カップヌードル」の今年第１弾目としての新製品「カップヌードル 謎肉キムチ」（１９３円・税別）を、１月１１日（月）に発売します。
間違いなく相性がよさそうな〈謎肉〉と〈キムチ〉を組み合わせたという寒い季節にぴったりの商品だとか。
キムチの風味と豚のうまみをきかせた「辛うめええ！」スープは、唐辛子のほどよい辛味がクセになる味わいに仕上げたそうです。具材は、ごろごろと入った＜謎肉（味付豚ミンチ）、キムチ、ニラ、ネギ＞となっています。
まるか食品は「ペヤング 濃厚みそヌードル」（１７０円・税別）を、１２月１４日から発売しています。
ペヤングのラーメンシリーズから「濃厚みそ」味の登場です。濃厚でまろやかな味わいの味噌の旨味が特徴で、コクのあるスープと味付けめんの相性がよく、最後まで飽きのこない味わいへと仕上げられているようです。
まるか食品といえば、各種即席カップ「やきそば」シリーズとしての「ペヤング 」ブランドの印象が強いのですが、実は「やきそば」より以前からラーメンを手掛けています。「ペヤングソースやきそば」は１９７５年の登場ですが、その前の１９７３年に「ペヤングヌードル」が販売開始されています。
みそ味でいうとこれまでに「ペヤングヌードル みそ」「ペヤング 辛口味噌ヌードル」などが販売されていました。今回の商品では、親しみやくラーメンのビジュアルを配したパッケージになっています。
まるか食品は、大きくカットされた皮付きのポテトが特徴の新商品としてレギュラータイプ「ペヤング ポテトやきそば」（２０５円・税別）と超大盛タイプ「ペヤング ポテトやきそば 超大盛」（３００円・税別）の２サイズを、１２月１４日から順次発売します。
本商品はかやくに＜ポテト＞が使用されています。調理方法は通常のペヤングソースやきそば同様、かやくを麺の上にあけ熱湯を注いで所定の待ち時間の後に湯切り。ソースをよく混ぜ合わせ、ふりかけを加えて仕上げます。
パッケージは、＜じゃが芋＞をデザインした印象的なデザインになっています。
まるか食品は「ペヤング 超超超大盛やきそば ＧＩＧＡＭＡＸ 君なら食べれる」（４０８円・税別）を、１２月７日（月）から発売します。
３種類の調味料（マヨネーズ・魚粉・ラー油）で、ボリュームあるＧＩＧＡＭＡＸソースやきそばを様々な味で楽しめるという一品です。「味を変化させる事でＧＩＧＡＭＡＸの完食を目指そう！」と宣伝しています。
パッケージに書かれたアレンジ方法に従うと、まずは（１）通常のペヤングソースやきそばで、次に（２）マヨネーズをかけて、（３）魚粉をかけて、（４）ラー油をかけて、の順に４種の味の変化が楽しめるとのこと。
１食の総カロリーは１９５０ｋｃａｌ。「１日１食までにしてください」と注意書きが、表示されています。
エースコックは、「一度は食べたい名店の味」シリーズから「ラーメン屋トイ・ボックス 黄金鶏油の鶏醤油ラーメン」（２２０円・税別）を、２０２０年１１月２３日に発売します。
醤油ラーメンの名店「ラーメン屋トイ・ボックス」（東京都荒川区東日暮里１丁目１ー３）と初のコラボレーション。同店の看板メニューである「醤油ラーメン」の味わいをカップめんで再現しています。
スープはチキンをベースに、複数種の醤油をブレンド。鶏油の香りとともに、キリっとした醤油の風味やチキンの重厚な旨みを楽しめる。かやくは程良く味付けした＜豚肉・メンマ・ねぎ＞が入っています。
パッケージには、のれんと入り口を模したデザインを採用されており、同店の外観をイメージしたといいます。フタには店主おすすめの調理方法も記載されています。
エースコックは、「タテロング ＴＨＥ 和 わさびを利かせたおろしそば」（２３０円・税別）を、２０２０年１１月９日に発売します。
新開発の「生だいこんおろし」付き。大根おろしのおろしたての瑞々しさや、ざらざらとした舌触りが味わえるとか。
スープは昆布や鰹の旨みをきかせた和風つゆ。別添の生タイプのだいこんおろしを加えれば、安曇野産本わさびのツンとした風味もプラスされ、見た目も風味も楽しめる１杯に仕上がるといいます。
かやくは、＜ねぎ・かまぼこ・唐辛子＞となっています。
日清食品は、「日清焼そばＵ．Ｆ．Ｏ． Ｔ．Ｋ．Ｙ. 卵かけ焼そば 濃い濃い追いソース付き」（２４５円・税抜）を、１１月９日より全国発売します。
１９７６年の発売からロングセラーブランドの「日清焼そばＵ．Ｆ．Ｏ.」に「Ｔ．Ｋ．Ｙ. （卵かけ焼きそば）」が登場。卵黄ペーストと「濃い濃い追いソース」をかけて仕上げることで、卵のまろやかさとソースのうまみが絡む至福のおいしさが口いっぱいに広がるといいます。
具材としてスクランブルエッグ、別添にたまごそぼろふりかけと、卵をふんだんに使用した一品となっています。
麺はコシのある中太ストレート麺、具材にスクランブルエッグと大切りキャベツ、別添としてたまごそぼろふりかけ、卵黄ペースト、濃い追いソースが添付されています。
まるか食品は「ペヤング 超大盛やきそばマヨネーズＭＡＸ」（２４０円・税別）を、１１月９日から発売します。
２０１９年７月に登場した 「ペヤングソースやきそば 超超超大盛ＧＩＧＡＭＡＸマヨネーズＭＡＸ」 （４０８円・税別）が食べやすい超大盛サイズになって登場、とのこと。マヨネーズをたっぷりと使用した商品で、まろやかな味わいのソースとコクのあるマヨネーズの相性は抜群だとか。
「ソースやきそば 超超超大盛ＧＩＧＡＭＡＸ」だと大きすぎて食べられなかったという人もより気軽に食べれそうです。
まるか食品は、「ペヤング モノホントンコツ ＭＡＸやきそば」（２０５円・税別）を、１１月２日に発売しています。
即席やきそば「ペヤング」の新商品。旨味が凝縮された濃厚な味わいと、九州豚骨ラーメンのような〈豚骨臭〉がしっかりと感じられる本物志向の一品だそうです。
香りが強いためか公式サイトには「※風通しの良い所での調理をおススメします」と注意書きがあります。
めんとかやくを熱湯（４８０ｍｌ）３分で湯戻し。添付のソースで仕上げます。気になるカロリーは（６９４ｋｃａｌ）です。
ペヤングといえば、通常の７．３倍というビッグサイズの 「ペヤング 超超超超超超大盛やきそばペタマックス」 （４１８４ｋｃａｌ）が、同じく２日からコンビニ先行発売となり話題を集めていることだと思います。
![（左）濃旨カレー（右）スパイス...]()
（左）濃旨カレー（右）スパイスカレー
エースコックは、「カレーハウスＣｏＣｏ壱番屋監修」から「濃旨カレーラーメン／スパイスカレーラーメン」（２１０円・税別）を、２０２０年１１月２日に発売します。
コラボ１０年目となる、カレー専門店「カレーハウスＣｏＣｏ壱番屋」が監修を務めるシリーズから、王道メニューをさらに改良したカレーラーメンが登場しています。
ポークをベースとしたカレースープにオニオンやポテトの旨みをプラスした「濃旨カレー」は、別添のカレールーを入れて仕上げる。濃厚な旨みが加わることで、しっかりとした臨場感あるおいしさを楽しめるといいます。かやくは＜キャベツ・大豆そぼろ・にんじん・ねぎ＞です。
「スパイスカレー」は、スープに鶏やトマトの旨みをきかせ、選りすぐりのカレースパイスをバランスよく配合したとか。別添の８種のスパイスを加えることで、刺激と風味が口の中に広がり、飽きのこない味わいに仕上がるといいます。かやくは＜キャベツ・大豆そぼろ・コーン・ねぎ＞です。
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