ガバオライス＠【ほっともっと】
4月
29日
お昼ご飯にえらんだのは、【ほっともっと】の４月１５日より発売しています「ガバオライス」（６９０円・税込み）です。
サラダが添えられていますので、いつも購入しています「７品目のミックスサラダ」は買いませんでした。
「ガパオライス」の「ガパオ」とは、バジルの一種である〈ホーリーバジル〉のことを指します。「ガパオライス」とは、日本語でバジル炒めごはんのことです。タイではとても一般的な料理で家庭でもよく作られる、タイの国民食です。
ホーリーバジルとスパイスの風味をしっかりと効かせたガパオソースで鶏の挽き肉を炒めた、刺激的な辛さがクセになる本格的な味わいです。付け合わせのレモンを絞ると、爽やかな酸味が合わさり、また違った味わいが楽しめました。
サラダには、別添の「胡麻ドレッシング」、ガバオライスには別添の「ナンプラー」をかけ、独特の風味と味わいを楽しみながら、（７１２キロカロリー）おいしくいただきました。
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