神戸：ファルコンの散歩メモ

２０２５年の春の土用の期間は、４月１７日（（木））から５月４日（日）の間で、土用の丑の日は４月２６日 (土)と５月４日 (日)です。

 

ということで お昼ご飯に選んだのは、「春の土用の丑の日」より１日遅くなりましたが、お気に入りの鰻蒲焼専門店【西村川魚店】の「ハーフ＆ハーフ」（上：２２００円）です。

 
鰻の蒲焼きと白焼きが一度に楽しめ、蒲焼きの下には錦糸卵、白焼きの下にはカツオの佃煮を敷き詰めた味わい深い逸品です。なんといっても、ミニ容器のサラっとした〈タレ〉が抜群においしくて、〈タレ〉かけご飯が何とも言えぬ味わいです。
 
別添えの小袋の〈わさび〉・〈山椒〉を振りかけ、いつもながら、缶ビール（キリンクラシックラガー）をお供に、おいしくいただきました。