神戸：ファルコンの散歩メモ

お昼ご飯は、ファミリー餃子屋【楽居（ラクイ）】（神戸市須磨区飛松町２－２－４）の「酢豚弁当弁当」（８００円・税込み）です。
 
６種類ある弁当の制覇をひそかに狙っていますので、「青椒肉絲（チンジャオロース）弁当」（８００円）・「海老チリ弁当」（８５０円）・「鶏の唐揚げ弁当」（７５０円）と食べ、今回の「酢豚弁当弁当」で４種類目となりました。
 
付け合わせの＜冷奴・ザーサイ・胡麻ダレサラダ＞は、定番のようで変わりませんでした。

 

下味をつけた角切りの豚肉を用い、衣をつけて油で揚げ、甘酢あんをからませた「酢豚」は、中華料理の定番ですが、好きな料理だけに、好みの甘酢あんに当たりますと、至福の楽しみとなります。

 

今回もおいしくいただきました。残るは「八宝菜弁当」と、店名にもなっている「焼き餃子弁当」ですが、冷めるとおいしくないだろうなぁと思案してしまう弁当が残っています。