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神戸：ファルコンの散歩メモ

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お茶菓子（９５８）チャルトックパイ＠【ロッテ】

7月
2日
スレッド
お茶菓子（９５８）チャルトック...
韓国旅行のお土産としていただいたのは、韓国土産の定番でもある「チョコパイ」の一つ【ロッテ製菓】の「ミョンガ（명가）チャルトックパイ（찰떡파이）」＝「名家お餅パイ」です。

チョコレート菓子ですが、「トック（떡）」とありますように、中身はお餅で、真ん中にチョコレートクリームが詰められています。

うるち米 または もち米 で作られた韓国の餅「トック」のもちもち感が不思議とチョコレートの味と合う、お面白い味わいが楽しめました。
#ブログ #洋菓子 #韓国
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